※ [本文转录自 Food 看板 #1NSwWCRi ]
作者: oknstarruby (想流浪) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 面微凉 文青/凉面/小吃店
时间: Wed Jun 29 18:50:49 2016
餐厅名称：面 ·微凉 Taiwanese Cold
消费时间：2016年/6月
地址：高雄市新兴区球庭路101-1号
电话：07-216 6599
营业时间：1815-2330
每人平均价位：100~150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：凉面 黑猪肉贡丸汤
官网：https://www.facebook.com/twcoldnoodle
图文无音乐网志板
http://www.ipeen.com.tw/comment/1051906
首先要澄清 yu yu 一向是在地人 观光客的份
装 "文青" 的工作就交给我们家kevin了 加上yu yu 挑食
接下来奇怪的高雄文青店 都是我们家kevin的独自到访
yu yu 只负责呈现照片 跟转述口感 大家跟yu yu 一起观看kevin的假文青食记
这间是高雄近期有名的文青凉面店 "面 微凉"
地点在高雄市新兴区球庭路101-1号
(在新兴市场的小巷子进去) 比较靠近邮政总局的巷子
店内如店名就是卖凉面的 不囉嗦直接看菜单吧~
凉面主要有三种酱料 当天KEVIN是点 "吃辣"
搭配套餐组合 是第一个组合 有小菜跟有贡丸汤 120元
店内就是旧式的住宅改建的 所以没有冷气喔~
但是美味的食物 可以弥补这一切的
话说 这是凉面小吃店 没有冷气也是正常的
我们家的KEVIN挑食 所以凉面中没有小黄瓜跟红萝卜
老板说有放的话 会有多层次的口感
但KEVIN表示 放入 我还是会挑出来阿~
老板被打败了
所以这是我们家KEVIN的只有鸡肉片的凉面 跟半熟卤蛋 (溏心蛋??)
根据我们家KEVIN表示 他们家的酱汁真的很优
很提味 但面的口感偏软 适合喜欢比较 "软面" 口感的朋友
另外 面上放的是鸡肉片 不同于常见的鸡丝 有不同的口感
至于蛋的部分 好像在凉面店比较少见
这是 卤蛋?? 还是 溏心蛋?? 傻傻非不清
但这不是日式拉面 似乎不强求 溏心蛋
(虽然 yu yu 爱吃溏心蛋啦~ 谜之音 yu yu 妳又没去吃> < )
小菜拼盘的部分
根据kevin表示 都还ok 没有特别突出之处
反而意外的来了 kevin意外点的黑猪肉贡丸汤 (因为刚好没有酸梅汤 改点的)
突如其来的美味 kevin表示 今日大黑马喔~ 建议来品尝者 点来喝喔~
最后以有趣的筷架跟大家说881~要来吃看看喔~