高雄最夯贩卖机 “浓茶拿铁”生菌数超标千倍
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160608005469-260405
2016年06月08日 16:38 吕素丽／高雄报导
新兴茶饮贩卖机日渐盛行，高雄市卫生局今天下午公布5月初抽验贩卖机茶饮结果，抽验8
件，有5件卫生标准不符，生菌数群都超标，其中福知奶茶的“浓茶拿铁”生菌数超标千
倍，相当惊人，卫生局要求违规产品全面下架，并限期改善，择期再抽验。
另有人检举福知奶茶制作过程工作人员有抠脚、腋下抓痒等问题，卫生局今天上午会同
FDA南区管理中心、消保官、经发局，也到福知奶茶位于仁武区的厂房稽查，发现作业环
境及动线不符合标准，已要求立即改善，择期再复查。
卫生局表示，福知的茶饮煮沸后，放在室温太久，风险太大，作业环境及制程动线都不符
合规定，已要求10天内改善，若未改善将依食安法规定，罚6万至2亿元；而生菌数群超标
未改善则罚3万至300万元。
卫生局表示，有包装茶饮生菌数群标准每毫升200以下，5月初抽验不合格的产品有福知奶
茶的“浓茶拿铁”，生菌数群每毫升20万，超标1000倍，大肠杆菌阳性，该公司另一项产
品“招牌拿铁”的生菌数群超标1.6倍；另“蕾亚奶茶”超标550倍、你好神饮品的“泰式
奶茶”大肠杆菌阳性、伍捌手作茶的“冲绳拿铁”生菌数群超标80倍。
上述产品均要求限期改善，全面下架，暂停贩售，择期再抽验；另两件“英伦奶茶”及“
搭啵重乳酪蛋糕”则是无中文标示，卫生局依食安法规定，当场开罚3万元。
坊间贩卖机茶饮价格从35元至55元，喝过福知奶茶的杨姓市民对产品评价不错，他说，不
甜，香滑浓郁；不过听到制程有卫生问题，决定不再购买。
(中时)


高雄市卫生局在贩卖机张贴检验报告。（吕素丽翻摄）


高市卫生局今天上午到福知奶茶工厂稽查，发现茶饮放置地上，不符合规定。（吕素丽翻
摄）


高市卫生局今天上午到福知奶茶工厂稽查，环境还算干净。（吕素丽翻摄）


高市卫生局今天上午到福知奶茶工厂稽查。（吕素丽翻摄）