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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] Double Soul Coffee & Bistro
时间: Sun May 1 12:07:31 2016
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餐厅名称：Double Soul Coffee & Bistro
消费时间：2016年4月17日
地址：高雄市左营区文育路1号
电话：(07) 350-2927
营业时间：每天 11:30 ~ 24:00
每人平均价位：250~500
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：韩式泡菜年糕佐姜汁炸鸡炖饭、义式猎人鸡培根意大利面、
蜂蜜洋芋味噌骰子猪、BBQ黑胡椒燻牛肉薄饼、奶油蜂蜜啤酒
官网：无
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/216156359
4/17(日)那天回到高雄要跟两位高中同学聚餐
在其中一位同学的推荐下
我们当天晚上在左营的一间餐厅 "Double Soul" 聚餐
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"Double Soul"是一间综合咖啡店和餐酒馆双型式的餐厅
白天是咖啡店型式
晚上则是餐酒馆型式
这家的意大利面和炖饭评价都不错
特调饮料则是很有名
设在左营孟子路那一带的住宅区
算是在一处闹中取静的都市小角落XD
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店内布置和装潢很走优雅欧式风格
整体用餐环境舒适气氛很好
先来点些餐点好好吃一顿吧!!
一位同学点了韩式泡菜年糕佐姜汁炸鸡炖饭
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泡菜年糕、炸鸡和炖饭的组合很有创意很巧妙哩哈哈
年糕软嫩又Q弹
炸鸡外酥内嫩姜汁的味道入味
这家的炖饭标榜使用台湾米制作的
用韩式辣酱炖煮味道香辣可口
这道炖饭风味真是独特!!
我的主餐是义式猎人鸡培根意大利面
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这家无论是意大利面和炖饭都放上不少帕玛森起司
搅和下去味道更香浓 ^^
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面条口感软Q又滑顺
吸附满满番茄酱汁和帕玛森起司更美味
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鸡肉相当鲜嫩并带有满满义式香料的香气
培根也咸香可口
同学的女友点的主餐是杰瑞水手莱姆酒芦笋蛤蛎面
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用莱姆酒拌炒的意大利面吃起来清爽又带有甘甜滋味挺棒的哩!!
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蛤蛎吸附满满汤汁味道很鲜美呢!!
在同学的推荐下我们还点了些合菜一起share
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蜂蜜洋芋味噌骰子猪
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猪肉鲜嫩多汁!!
第一次吃到猪肉有这么多肉汁的耶真棒啊!!
味道则是交织著蜂蜜的香甜和味噌的咸香
马铃薯块也挺好吃的
秘方泰北炸鸡
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炸鸡外酥内嫩
淋上泰式辣酱味道香辣太有微酸风味不错!!
BBQ黑胡椒燻牛肉薄饼
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薄饼夹着满满香浓起司还有烟燻牛肉片和酸黄瓜
口感多层次
起司和烟燻牛肉片搭得很棒!!
我们当天吃到很晚
来份台湾味炸物拼盘
很有吃宵夜的感觉XDDD
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有咸酥鸡、薯条、米血、甜不辣等等挺丰富的哩!!
当天由于是该店一周年庆
所以招待每桌一份肉酱薯条
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薯条外表香脆内馅松软
沾上酸酸并带有微辣的义式番茄肉酱不错吃!!
接下来就给大家看看我们点了哪些饮料吧!!
这家供应的啤酒有这3种
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其中“大暑”和“雨水”是台湾品牌 "啤酒头" 的
“大暑”啤酒采用三种特性不同的啤酒花调和
加入台湾在地种植的茉莉花
馥郁的茉莉芬芳与啤酒花的迷人苦韵取得巧妙完美的平衡
充盈著清新花香与来自啤酒花的柑橘类果香
“雨水”啤酒以苏格兰爱尔(Scotch Ale)的浑厚麦芽香气以及微甜尾韵
配搭台湾茶叶改良的特有品种“金萱”所带来的香甜茶韵与淡淡奶香
这家的特调饮料很棒的喔!!
同学的女友点了仲夏甜瓜园
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基底为红石榴香料茶、柳橙汁和苹果汁
再加入草莓果泥和小黄瓜
很有夏日风的饮料 ^^
我点的是奶油蜂蜜啤酒 (咦? 这不是 "哈利波特" 里出现的饮料吗? XD)
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基底为去酒精的啤酒、苹果汁和橙花水
再加入梨果泥、鲜奶油和蜂蜜
香香甜甜的很好喝呢!!
另外当天还有供应特别的调酒都很有创意哩!!
谷雨
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立秋
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这杯我忘记了XD
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最后我们还合点了巧克力棉花糖香蕉脆薄饼做为餐后甜点
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薄饼里包著满满香浓起司和切片香蕉
每片上面放了一个棉花糖
再淋上巧克力酱
棉花糖烤过后更软绵而且入口即化
第一次来到Double Soul印象很棒
无论是意大利面、炖饭和各佳肴都很美味
特调饮料也很好喝
谢谢同学的推荐啦 :D
详细菜单请参阅我的相簿囉!!
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