※ [本文转录自 Food 看板 #1Mybzdyb ]
作者: traveler0 (我爱旅行) 看板: Food
标题: [食记] 高雄前金 汉来大饭店45楼 铁板烧
时间: Wed Mar 23 17:18:22 2016
餐厅名称：汉来大饭店45楼 铁板烧
消费时间：2016年/1月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：高雄市前金区成功一路266号45楼
电话：07-213-5767
营业时间：午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00
每人平均价位：950+
可否刷卡：可
推荐菜色：极黑牛小排、伊比利猪大里肌
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/445374608
[高雄前金区高级约会聚会餐厅推荐/汉来大饭店铁板烧餐厅]
最近说到吃到饱Buffet，大家对于汉来一定不陌生吧
不过这次不是要吃汉来海港，汉来大饭店的铁板烧一直是我的口袋名单，前前后后也吃了不少次
不只可以吃到美味的铁板料理，还能欣赏港都高雄的海景
可惜我平常生活圈在台北，偶尔去南部玩才有机会去吃
这次刚好来找朋友，跟朋友吃饭就想到这家啦
▲高雄汉来饭店的铁板烧餐厅位在45楼，今天是中午用餐
门口有午餐的菜单，顺便给大家参考一下囉
相较于晚上中午真的价钱比较亲切不少阿
▲本来在门口还觉得人应该没有很多，想不到一进来几乎全满
靠窗的座位当然早就被坐满啦，不过也没关系，靠里面的座位人比较少较安静
入座后不久服务人员就先上开水跟铺上餐巾，准备要来享用好料啦
▲第一道菜以面包作为开场，今天的面包是核桃跟蒜香面包
热呼呼的相当好吃，核桃不只香气十足也让口感丰富不少
▲汤品的部份有海鲜清汤、洋葱汤跟奶油蘑菇浓汤可做选择
我选择的是清爽鲜甜的海鲜清汤，可以撒上些黑胡椒提升香气
▲海鲜清汤内有鲜虾、鱼片跟透抽，吃起来都不会过熟
不只口感上不干柴，也有适度的保持食材本身的甜味
▲沙拉一共有三种酱料可以选择，油醋、千岛还有芒果优格
个人比较喜欢清爽的口感，所以选的是油醋酱
口感上稍微酸一些，不过也相当开胃唷
▲鸭胸则是烟燻的风味，咸度比较明显
刚好跟鲜甜的生菜做搭配
▲一边吃著沙拉，师傅正在准备等等要上桌的鲜鱼跟干贝
坐在铁板旁香气也十分逼人哪，除了主角海鲜外
旁边的玉米笋也非常鲜甜，我跟朋友都相当喜爱
▲今天的时令鲜鱼是海鲈鱼，表皮在铁板上煎得十分香酥
仅用简单的胡椒调味，入口鱼肉扎实满满鲜甜
▲干贝的部分则是北海道的生食级干贝，表面虽然煎得焦香
但内部的干贝还是很鲜嫩肥美，鲜甜弹牙，吃一颗整个意犹未尽
▲同行友人点的伊比利猪大里肌，之前就有在其他地方吃过
对这伊比利猪一直念念不忘，今天总算又能一解思念了
虽然这是猪肉，不过却是可以吃五分熟的唷，而伊比利猪因为饲养方式的不同
吃起来有淡淡的榛子香气，肉质相当多汁，已陶醉
▲这是我点的极黑和牛肋眼，产地是美国
肋眼的油脂还满充足的，熟度的部分选择的是三分
入口相当软嫩，还保存了牛肉的鲜甜，沾些玫瑰盐就很好吃
▲蒜头吃起来较为绵密，有点像是马铃薯那种口感
有点淡淡的甜味而不辣，跟牛排搭著吃也是不错的选择
▲虽然我觉得直接沾玫瑰盐，吃原味就很好吃了
不过想试试不同口味的话也有碎洋葱跟黄芥末可以搭配
▲平常吃平价铁板烧大多时蔬都是高丽菜跟豆芽菜，不过这价位当然不能一样啊
今天的时蔬是娃娃菜搭配樱花虾，淡淡的酱油调味，简单带出娃娃菜本身的鲜甜
▲餐后水果，甜度很够
甜点的部分则是冰淇淋与面包布丁
冰淇淋是哈根大使草莓口味
▲法式面包吸满了蛋汁，整个泡到完全透了
吃起来软烂绵密像是布丁的口感，蛋香奶香十分浓郁
▲饭后到隔壁的龙虾酒殿，跟朋友一起喝着饮料聊天
结束了这美好的一餐囉
总结:
一段时间没来汉来吃铁板烧
虽然今天没有办法边用餐边赏海景
不过餐点表现依旧让我觉得很满意
午餐的价位来说CP值也比较高
很适合来这边约会或者家人聚餐唷
汉来大饭店铁板烧
餐厅地址:高雄市前金区成功一路266号45楼
订位专线:07-2135767
营业时间:午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00
官方网站:http://www.grand-hilai.com.tw/chinese/restaurant_01.htm
更多南部好吃好玩:
[台南中西] 城前料理亭 高CP值午间套餐 台南市寿司日本料理推荐美食食记
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/444565325
[台南中西] 一碗入魂 超香浓日式豚骨拉面 豚骨家 台南日式拉面推荐
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/442891505
[台南中西] 在老宅中享受片刻悠闲 美好的早午餐时光 茶来了
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/441316402
[台南中西] 闹中取静异国浪漫风情 寓见森活
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/443388428
[台南中西] 令人沉醉的往日时光 来了就住一晚 台南市区古宅民宿推荐
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/441260800
[嘉义市] 老张阿岸米糕-嘉义文化路夜市美食
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/372991238
[嘉义市] 刘里长鸡肉饭-平价美味的在地美食
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/371345483
[嘉义民雄] 卡普秀时空胶囊观光工厂 嘉义观光工厂景点一日游推荐
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/426320426