汉堡OUT！高雄人早餐吃“锅烧意面” 几乎每间店必卖
http://www.ettoday.net/news/20160313/661986.htm
先前一张台中早餐美食地图引起许多讨论，甚至有在地人力推要配辣椒酱才美味，而每个
地方都有它必吃美食，高雄人的又是什么呢？答案是锅烧意面，比起汉堡、三明治，这一
味更对高雄人的胃，“甚至每一间早餐店都有卖”，另外大肠面线加上半熟荷包蛋吃法也
很受欢迎。
好多高雄人一起床就想吃锅烧意面，早餐店爆满的几乎都是吃面的客人，有民众就说，“
早上习惯吃一碗，觉得比较有饱足感。”还有人说，“几乎每家早餐店都有卖。”其他也
有人说，“因为料很多，又有虾子，觉得比较营养。”甚至还有推出清淡版的，比起70元
的锅烧意面里面有虾子、肉、鸡蛋、青菜等；50元的只有蛋、青菜和肉丝。
早餐店老板表示，“每天卖得最好的单品就是意面。”比起口感滑顺的盐水意面，这种油
炸过的意面比较有嚼劲，又更受欢迎，而早餐爱吃锅烧面，是许多人吃了10几20年的选项
，早上就来一碗，反而成了高雄人独特的家乡味，另外像是大肠面线加上半熟荷包蛋，也
很受当地民众喜爱，下次不妨试试看！
http://youtu.be/vL9NQp8HKZ0