[食记] 多汁味美的美式汉堡Webberger

楼主: jtchou (勇气)   2016-03-03 23:16:24
餐厅名称:Webberger
消费时间:2016年/3月
地址:高雄市新兴区民享街57号
营业时间:12:00~21:30
每人平均价位:150~250
可否刷卡:否
推荐菜色:8盎司双酱堡、花生牛肉堡
图文版网志分享:http://0rz.tw/bQmOE
这天平日中午临时决定和友人来个午餐小约会
想到之前有看过乡民推荐一家在新堀江附近的汉堡店,正好友人也喜欢吃汉堡
于是决定就是你了...Webberger!!!
Webberger位在民享街上,隔壁正是另一间早午餐“好食寓”
好食寓的前店家是艾米莉亚,因为认识当时老板的朋友,有来吃过
没想到隔2年时间,这两间店面都已换了新店家
Webberger是2015年10月才开幕的美式汉堡店
因为是平日中午,尽管附近是热闹的商圈,店家也都没什么人潮
Webberger空间不大但五脏俱全,可能只有我们一桌客人,显得格外宽敞安静 XD
这里老板跟主厨是同一人,传说中的校长兼撞钟
由于是单人厨房,如果人多时,现做的餐点请多点耐心等候喔
墙上挂的海报以及店内摆设,看得出老板是个威漫迷和篮球迷,完全符合美式风格
点餐时,老板主动向我们介绍、推荐店里的餐点,反正店里也没其他客人..哈
虽然老板看起来像个ABC年轻大男孩,但语气中充满对自家汉堡坚定的自信
老板说男生顾客较推荐黑暗骑士和8盎司双酱堡,女生则是花生牛肉和费城起士
我们是听话(没想法)的好客人,当然你也可以点自己想吃的口味啦 XD
点汉堡就会有搭配薯条,加30元可以多附饮料一瓶(可乐、雪碧、美粒果)
不想喝饮料,店家也有免费冰水可以自行取用
花生牛肉堡(NTD.169)
花生牛肉堡最大的特色就是老板说花生酱自己炒的,浓郁的花生气息,香气扑鼻
里头还有一粒粒的花生颗粒,柔滑中还增添了咀嚼的口感
味道却不像坊间的花生酱那么死甜,所以吃完完全不会腻口喔
汉堡排本身具有厚度,肉质口感扎实又多汁,不会干涩难咬
由于花生酱就有味道了,因此汉堡排的调味很简单
可以吃到牛肉、黑胡椒和洋葱单纯的滋味
到底是谁发明将花生酱和牛肉堡结合的?那个人应该得个美食天才伟大贡献奖 哈哈
嗯...这个花生牛肉堡有得分,好吃
8oz双酱堡(NTD.199)
8盎司中间的汉堡肉颇有看头,又圆又厚
没有其他的生菜、或是蕃茄配料,就是面包和淋上汉堡酱、起士酱的肉排两样东西
本来以为汉堡酱应该是黑黑的,大概像照烧酱那样,结果它是淡黄色的耶!?
双酱结合的味道浓而不腻,味道重却又不会太抢戏,而盖过牛肉本身的甜味
和花生牛肉堡风味完全不同,洋葱味较重,但同样好吃
我发现薯条沾双酱还蛮好吃的,不要浪费好吃的酱料
对了,这里的薯条是外酥内松软的美式大薯条,不是麦当当那种,刚好是我喜欢的种类
现炸的薯条趁热吃,真的超好吃哒!
炸鸡块(NTD.69)
炸鸡块是老板推荐的新品,一份8块69元,想说不贵就点来吃吃看
我还蛮久没吃这种小鸡块了,突然感觉久久没吃还真有点好吃
哈哈...完胜麦克鸡块耶
这天我和友人的午餐小约会吃得很满意也很饱足,饱到晚餐还再打嗝
我没去美国吃过当地的汉堡,不知道这口味算不算道地
不过汉堡肉排本身的味道很简单,没有太多复杂的辛香调味
淋上酱料后也不会厚重到吃不出原味,价位也不贵,是间还不错的小店喔
若说需改进的地方,大概就是店里会有些油烟味 (吃完衣服有味道)
友人说他下次要去挑战16盎司双酱堡!
吃完不知道会不会饱到天灵盖...哈哈
作者: cat763152001 ( )   2016-03-03 23:36:00
这家好吃

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