※ [本文转录自 Food 看板 #1MnqExJi ]
作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 盐埕敬老亭前的猪血肠汤
时间: Sat Feb 20 00:32:55 2016
餐厅名称：盐埕敬老亭前的猪血肠汤
消费时间：2015年/12月
地址：高雄市盐埕区河西路161-1号
营业时间：06:00~15:00 (时间不固定)
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/12/blog-post_20.html
去每个城市，都会留下一些遗珠之憾，时间不够之故、行程被打乱之故，这些都有可能。
这次的高雄三天两夜，这间在盐埕敬老亭前面，河西路和北斗街路口的猪血肠汤推车小摊，
就是自己的遗珠，除了时间不够外，其他东西吃得太饱也是原因。总之还是记录一下心得。
回到台北了，这次的高雄行太短暂，计画也赶不上变化，不少预计中的摊子都没吃到。
其中最可惜的，就是这摊在盐埕区敬老亭前的猪血肠汤。网络上没有这摊的文章分享，
这是以前自己还在骑车的小日子，没事爱兜著圈在整个高雄绕，找各种吃食的时候发现的。
猪血肠汤 $50
木讷的老板，每天一早把肠子和小肚都清得干净，吃来全无腥味，肠内肥油亦见不到。
用保利龙碗乘汤，料给得澎湃大方。猪大骨熬的豚骨清汤搭配榨菜好喝，不够还能再续。
以前都把猪血肠汤当下午茶，现在想想，这种街边直率的咸食午茶，也算是一种南部浪漫。
胖大叔 : ★★★★☆