[食记] 盐埕 阿婆综合茶 50年五味杂陈的神秘饮料

楼主: maggie024 (莫莉)   2016-02-19 21:54:48
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◎介绍店铺:[阿宝姨古早味综合茶 (阿婆综合茶) 大勇路│盐埕区]
◎地址:高雄市盐埕区大勇路131号(土地银行前)
◎电话:07-5337767
◎营业时间:09:00Am-10:00Pm
◎邻近捷运站:橘线盐埕埔站1号出口步行约5分
●消费时间→105年2月
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2016/02/abaotea35.html
这次到高雄刚好经过盐埕区一带,想起来之前看过网友推荐在土地银行前的凉水摊,
虽然也算是半个高雄人,但以前小时候在高雄生活的时候竟然没有喝过这杯神秘的饮料,
好奇心的驱使加上半信半疑,请在地朋友带路来到大勇路131号土地银行前发现了它,
网络上说它的名字叫【阿宝姨古早味综合茶】,但其实我来了两三次怎么都看不到招牌,
而且卖的好像就只有一味‘综合茶’,我也非常好奇到底这个‘综合茶’是什么味道啊?
现在依循地址来到这个土地银行前面,好像已经看不到阿宝姨在这边卖饮料跟顾摊了,
听说她从年轻的时候到现在一卖就是五十年的时间,在大勇路这边的是分店的样子,
现在顾摊的妹妹说:‘阿婆已经退休囉!’,但是这个老摊位还是会依旧驻守在这里,
各种汽水瓶环绕的小摊子只有写着‘综合茶 35元’的字样,好像也看不到其他选择,
事实上也只卖这一味而已,一杯由冬瓜茶、金桔柠檬、梅子茶和弹珠汽水组合的饮料,
一次混合了四种饮料的发想,是希望把各种饮料的效果结合在一起的大补帖概念,
即便拿到五十年后的现在,大概坊间也没有任何一家饮料店想出这样奇妙的饮料组合,
喝起来却完全没有违和感,反而会让人越喝越觉得顺口,是这一代已经喝不到的古早味。
通常点了会先舀起自家冰糖熬煮的金桔柠檬约三分之一杯,然后再倒进一大颗酸梅,
接着就是老牌的弹珠汽水些许,最后就再舀起一大匙冬瓜茶加进杯子里就完工了,
每一种饮料的比例都有各自的份量,其实光是看着真的很难想像那个味道会是什么,
所以喝完之后,真的每一次帮朋友带路都会想带他们第一次来试喝看看这个有趣的饮料XD
直接大吸一口那种未知的期待感,真的会有种像是在玩恐怖箱的未知大惊喜哈哈!
一杯【综合茶│35元】,以饮料市场来说不算是贵也不算是太便宜的价位,
对于第一次喝的人来说,一入口通常都会有像这样绉著眉却又会露出不解怀疑的表情XD
有的人不解是不懂为何好喝,有的人怀疑是对于味蕾的变化正试图搞懂哪种饮料的味道,
初入口正常尝到的都是金桔柠檬的酸度,然后是梅子气味,接着会闻到弹珠汽水香甜味,
而冬瓜茶呢?当你把饮料滑入喉中后,稍缓些便能感觉冬瓜茶缓缓的香气飘出来,
就是这么趣味的一杯饮料,全部都混合在一起竟然还能每种饮料的特色各自精彩表现,
感觉通通搀在一起做成濑尿牛丸也是有搞头的,原来阿婆早五十年就比食神更有创意了XD
听说阿婆亲手泡的,弹珠汽水的比例也会多些,我自己也觉得汽泡感更多些会更好喝,
你不得不佩服老一辈人的创意,只是有的人觉得太甜,这似乎就是比较无解的问题了,
毕竟古早味饮料甜度不像现在讲求少糖、微糖,所以减了甜度似乎就没那么古早味了吧!
也因为饮料都是直接制作好,现场客人点就直接舀进杯中,甜度冰量都没办法调整囉!
因为其实也没有多加冰块,整杯是真材实料浓度的,其实很推荐大家有空可以来喝看看。
[延伸阅读]
高雄-无名饺子 (神隐饺子店)│前镇区狮甲站
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作者: metalblaster   2016-02-19 23:37:00
以前小时候家人都会顺便去隔壁买蜂蜜蛋糕
作者: b15551012345 (ya dai)   2016-02-20 00:08:00
推掺在一起做撒尿牛丸XDDD

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