※ [本文转录自 Food 看板 #1MmPRKjc ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 凤山维新路鳝鱼花枝专卖店
时间: Mon Feb 15 17:13:52 2016
餐厅名称：没名字
消费时间：2016年/2月
地址：高雄市凤山区维新路108号
电话：07 747-8695
营业时间：11:00-14:00，17:00-23:00
每人平均价位：100
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/188930788
买完霸子锅贴
发现对面这间花枝鳝鱼面店
生意还不错
不是一堆人~而是陆陆续续一直有人来买
看了半天也看不出叫啥名字
老实说 店面也很普通
连机车要停都嫌很"卡修"
一般人还不一定会走进去
有时候 观察~好像比看网络食记准确多了
正解是:他没有名字...ORZ
问了老板
他们在别的地方开了20年
搬过来这边大概1年
就算说了是哪间~我不是凤山人也不会知道
后来在网络估狗
靠着盘子花样跟扛棒的线索
以前应该是在凤山区中正路161号~这一家
店名是鳝鱼花枝专卖店
店里卖得很间单
就是鳝鱼.花枝.三鲜类
还有卖水蛙汤(这我不敢吃XD)
点了一碗鳝鱼意面 75
这不就是我记忆中鳝鱼的味道吗
鳝鱼肉爽脆Q弹~呈现度都是上上之选
调味醋酸味特别明显~
对我来说醋味重了一点~但瑕不掩瑜
吃起来还有镬气
这碗鳝鱼意面真是好吃阿~让我大大惊艳了
吃鳝鱼也许不需要迷恋名店阿
曾经去台南吃一间号称在地人会去的却大失所望
是说都开了20几年........为啥不取个名字呢XD
NO NAME
高雄市凤山区维新路108号
07 747-8695
11:00-14:00，17:00-23:00