文：记者王姝琇／摄影：记者潘自强
小焢肉刈包（前）／30元、素燻茶鹅刈包／40元
可大、可小的刈包夹入满满的咸菜叶，咸味适中且超开胃，无论搭配传统焢肉或特选素燻
茶鹅，美味各具特色！
隐身在高雄科工馆旁巷内的“徐家刈包‧凉面专卖店”，靠着客人“呷好道相报”闯出知
名度！这里有特别卤制的牛腱肉、肥瘦适中的焢肉和烧肉等，用料实在、口味兼具传统与
创新，是到高雄必吃的口袋名单之一，没报出来会搥心肝啦！
老板娘徐郁淳强调，“虽然处理起来费时又费工，但配料中的传统‘咸菜叶’绝对不能少
，尤其配上偏西式的起司、牛肉格外美味！”此外，特选口感扎实的手工皮、高成本纯花
生粉，加上每日亲赴市场采购的新鲜食材，每个小细节都不能马虎。此外，仅传统刈包一
半大小的小刈包，也是店内超人气商品，小食量的人也能轻松嗑美食；还有为素食者推出
的素燻茶鹅、素火腿刈包，以及现煮汤品、自制冷饮等，这回爱吃鬼要火力全开吃个够！
牛肉起司刈包（右）／70元、里港馄饨汤／35元
店家特别研发的“牛肉起司刈包”，完美融合中西料理美味关键，堪称“台式汉堡”首选
，配碗特选里港馄饨汤就超饱足！
电话：（07）382-2089
地址：高雄市三民区礼明路93巷32号
营业时间：周一～周五07：00～13：30、15：30～18：30，周日07：00～13：30，周六休
以上各项资讯如有异动，请以各家最新公告为准。
http://fun.ltn.com.tw/news.php?no=4596