※ [本文转录自 Food 看板 #1Mi7SzC3 ]
作者: traveler0 (我爱旅行) 看板: Food
标题: [食记] 高雄苓雅 丽尊酒店大厅沙发吧 香浓烤布蕾
时间: Tue Feb 2 17:30:33 2016
餐厅名称：丽尊酒店大厅沙发吧
消费时间：2015年/12月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：高雄市苓雅区五福一路105号
电话：07-229-5000
营业时间：9:00~21:00
每人平均价位：100+
推荐菜色：烤布蕾
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/441174502
[高雄苓雅甜点美食下午茶蛋糕推荐/丽尊酒店一楼]
这天来到高雄的丽尊酒店，要参加朋友的婚宴
在等开桌的时间无聊，就到一楼的大厅晃晃
在大厅的一角发现这间点心店，反正时间还早
索性就点杯咖啡坐下来，顺便品尝看看甜点啦
▲今天来到的是高雄市苓雅区的丽尊酒店，位在五福一路上
这里交通还满方便的，步行5~8分钟就可以抵达捷运信义国小站
▲丽尊酒店的大厅还不小，看到大厅这么宽广就让人心旷神怡
吸引我目光的还有中间这盆植栽，替大厅增添了不少绿意
▲一开始还没注意到这个小角落，逛了逛才发现原来有间甜点店
离开桌还有一段时间，于是准备挑个蛋糕来品尝一下，顺便垫垫胃
▲看到这么多蛋糕，心情就好了起来
每次最怕就是点蛋糕的时候失控，点了一个又一个
▲其实丽尊酒店的蛋糕价位，跟许多饭店动辄一个上百元相比
真的算是满平价的，可惜等等要吃婚宴，不然真的想要多吃几个
▲布朗尼跟蒙布朗感觉都很好吃，超诱人
最后决定来个烤布蕾，因为等等要吃饭，吃个小点就好
▲挑个座位坐下来，准备享受一下悠闲时光
顺便翻开菜单看看有什么饮料可以点来搭配一起吃
▲附上完整菜单给大家参考，这里提供的餐点较为简单
轻食有鲑鱼跟鸡肉三明治，其余则是各种冷热饮
▲吃甜点蛋糕最搭就是咖啡了，今天点了杯热的曼特宁咖啡
喝起来十分浓郁厚实，苦度适中，酸度不太明显，相当顺口好喝
▲接着是主角烤布蕾，因为糖浆是在底下
所以一打开可以先品尝原味烤布蕾的绵密香浓
▲跟其他家布蕾比较不同的是，丽尊酒店的烤布蕾
一挖起来感觉就较为扎实，没有什么孔隙
忍不住快点送入口中，香浓滑顺入口即化，满满的蛋香充满口中
不过细细品味后才发现这个烤布蕾不只有浓郁蛋香这么简单
还有淡淡的香草香气，让整个味道又多了一个层次
吃起来真的跟平常吃到较湿软的烤布蕾完全不同，不仅口感较为绵密不少
香气也较为浓厚明显，让人一口接一口
▲一口一口，不知不觉挖到底下的焦糖糖浆
甜度适中带有些微苦味，浓厚的焦糖香气
与烤布蕾的香浓蛋香相辅相成，与原味的相比算是各擅胜场
▲吃完后意犹未尽，于是再多外带了六个烤布蕾，还附上精美纸盒
不过可惜就是这烤布蕾离开冷藏不能太久，建议大家要快点吃完囉
总结:
这次意外发现丽尊酒店大厅的小角落
没想到烤布蕾吃起来不只香浓，口感还很绵密
下次有机会还想吃吃看其他的蛋糕
再搭配杯咖啡，度过悠闲的时光
丽尊酒店一楼大厅沙发吧
地址:高雄市苓雅区五福一路105号
电话:07-229-5000
营业时间: 9:00~21:00
官方网站:http://www.theleeshotel.com/thelees/about.aspx