枣大如青苹果 高雄枣包办农委会评鉴全奖项
自由，连结有枣图
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2016-01-22 16:57
［记者黄旭磊／高雄报导］高雄蜜枣冠全台！农委会高雄区农业改良场所举办“2016全国
枣优质管理果园评鉴竞赛”，从冠军到季军及入选12名农友全是高雄枣农。
今年枣评鉴参赛者来自嘉义、云林、台南、高雄及屏东等县市70组（名），从外观、重量
、糖度、口感及安全等项目进行评比，入选12名农友由高雄包办，最后由大社区农会果树
产销班第3班班长苏文财夺冠，燕巢区赖隆溪及大社区吴杨月琴分别荣获亚军及季军，而
苏文财蝉联冠军宝座。
高雄市农业局表示，苏文财曾在中石化上班，国营企业于几年前转民营化，苏选择回家种
丝瓜，晚上采收，半夜打包，清晨送到市场，忙碌之际遇到母亲中风，苏文财选择种植枣
子让自己正常作息，也经农改场专家指导成为产销班班长。
苏文财说，“枣子可以说是人生转捩点！”水果量大不如质精，必须舍得疏果，忍痛摘掉
幼果，能舍才能得，果实养分充足，枣子自然硕大肥美。
枣农吴明澄今年也种出重达12两枣王，吴明澄说“外观如青苹果，表皮天然晶亮，不需打
蜡就有果腊保护”。
高雄市农业局长蔡复进表示，为打响“高雄首选”品牌，致力培养农业青年军及产销履历
验证，“让农民露脸，代表生产者对自己产品负责，也拉进生产端与消费端距离”。
蜜枣分为中叶仔、珍宝与珍蜜等三种，其中，中叶仔、珍宝产期在农历春节前，高雄市府
与产地农会推出季节限定“枣幸福”礼盒，依等级分为特级和精选，已开始接受订购出货
。
…青苹果一样大的枣，厉害阿…