餐厅名称：草上飞工作室
消费时间：2016/1
地址：高雄市前金区自强一路139巷14号
电话：无
营业时间：13:00~19:00(周三公休)
每人平均价位：200
可否刷卡：否
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/443065754
用餐日期：2016年1月
人气手作甜点沙龙店重出江湖～！!!
哇哇哇!!!看到这消息还真的是很兴奋阿～
想当初，安娜玛丽亚英国茶沙龙还是我第一篇网志呢!!
这次重返地点选在高雄市区，改名为草上飞工作室
一接收到这重新回归的消息，立马约了友人一同前往
虽然这天气不佳，下了好大的雨
鞋子跟裤子全都湿透，还是坚持要来吃(是有多爱吃XD)
抵达店家时，还很怀疑到底是不是在这
外观上完全看不出来是间甜点店，像是一般民宅
要不是贴了张"草上飞"的字条，还真的想不到会是在这儿的说
推开大门入内，看到店内的桌椅及墙上摆设
熟悉的感觉又回来了
摆设的东西大致上跟原有的一样，只是空间变大了
桌椅数变多了，环境变得宽敞
不过墙壁倒是没像以前一样那么的迷幻
有去朝圣过在冈山的店面时，就知道以前之前的墙面是很迷幻的蓝紫色
好像童话故事里头会出现的那种色调
但饰品摆设还是跟以前颇像的，应该是同样的那些东西
这窗帘也好熟悉阿阿阿
这不就是原汁原味呈现的色调吗~
menu一样是用画框呈现
茶类品项感觉上应该没有太大的调整
甜点的价位倒是出乎意料的变便宜了!!
记得以前一份甜点的价格约落在120元~180元之间
现在每份甜点大概100元左右
而且甜点不定时更换，食材用完时也会更换
所以若有喜欢某一样甜点的话，记得要把握时间
在点单上写要的甜点及饮品的名称
再交到柜台即可
每张桌上已放有两组茶杯组
每款茶杯都不一样，座位可以任君挑选，所以就选喜欢的那桌吧
法国Betjeman&Barton马勒塞尔布(180元/壶)
Betjemn&Barton是法国百年名茶
创立于西元1919年，听说是查理王子最爱的品牌
选了这款名为马勒塞尔布的茶品
是一款综合的花果味，有绿茶、百香果、甜桃、野草莓、玫瑰
味道十分的甜香，一上桌就闻到阵阵香气
跟以前一样，老板都会帮每个茶壶穿上保暖的针织毛线衣
除了能保持热茶的温度之外，也比较不会烫手
泡过的茶叶会放在旁边的容器，以免浸泡在茶水内味道变苦
若需回冲的话再拿给老板即可
这天友人还带了日本很流行的杯缘扭蛋
会露出白色小裤裤的杯缘XD
忌妒(110元)
底层为柠檬派，酸味非常的明显
若是跟我一样不嗜酸的人，保证会狂分泌口水
以草莓切片为装饰，还好草莓味道不会太酸，不然还真的是忌妒的酸味十足
蛋糕体颇湿润，所以吃起来不会太干
中层是用柠檬白巧克力酱制作，带有些许的甜味
希望(110元)
这是用两种不同的日本抹茶所制作出
呈现不同的颜色及味道
底层的蛋糕是抹茶蓝莓蛋糕，上层是抹茶白巧克力酱
放上苹果丁，再洒上椰丝
抹茶的味道偏向原味，不似一般比较有甜度的抹茶
这里的抹茶蛋糕吃起来尾韵有淡淡抹茶的苦香味，蛮喜欢的!
感觉应有浸渍过的苹果丁吃起来甜甜的，稍微中和了抹茶的苦甜
希望(110元)
蛋糕体使用意大利可可粉及酒渍樱桃做成
上层是特制的巧克力慕斯
巧克力的香气浓郁，而且口感颇滑顺，超喜欢这味道
下层放了许多酒渍樱桃，醃渍过的樱桃吃起来口感有些Q弹
听说有加了些许的威士忌酒，但其实吃不出来酒味
小评论
甜点的外观虽不像过去的那么华丽
但老板还是非常用心的制作每一个甜点
而且虽然老板看起来酷酷凶凶的，但其实人是很和善的啦~
以前就知道，老板并非餐饮出身，也不是什么专业的甜点师傅
只是因为对甜点有兴趣而开始
过去在冈山的店，名气虽然大，但老板说那不是他想要的
每天被脸书私讯追着跑，练睡觉的时间都不够，有时还要回讯到半夜
所以这次新店开幕，没有大张旗鼓也没有大力宣传
连原有的脸书粉丝团也关闭，就是不想要再跟过去一样
现在的草上飞，不用私讯不用预约，也不用再怕被客人放鸽子
想吃的话，现场等就对了!
店家资讯
地址：高雄市前金区自强一路139巷14号
电话：无
邻近捷运站：捷运市议会站
营业时间：13:00~19:00(周三公休)
网址：http://brandontsai.blogspot.tw/