[闲聊] 南部喜宴多海味

楼主: ppoiwater (文一月)   2016-01-21 16:02:05
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之前在噗浪看到有人转文,很多乡民在八卦版讨论喜宴炸汤圆问题。
这几天刚好参加高雄友人的婚礼来验证一下,当时被北部朋友说不可思议的菜单……
不知道是只有南部还是要海港限定,总之我从小在南部一桌喜宴要是没1/2的菜色有海鲜
是会被长辈闲“冻酸”的。之前难得去北部某县市吃喜宴才惊觉原来喜宴的菜色差满多的

想看看大家还有什么特别的印象吗?
ex:很久之前吃过最特别的菜是三杯鸵鸟!
菜色&海鲜
1.五福合品盘>凤螺 乌鱼仔 海参
2.香津排翅羹>虾 脆鱿 (不是真翅
3.树子龙虎斑>石斑
4.花枝虾排米糕>这道一般是红蟳,不过用虾也意外的好吃
5.千岛网鲍鱼>小鲍鱼
6.富贵冬菜鸡>无
7.瓦罐煨汤盅>无 (只有一颗提味的蛤蜊
8.冬绒帆立贝>扇贝
9.双层水果盘>无
10.石头活跳虾>虾 (真的是厚釜在桌上加热,然后工作人员开盖直接在你面前把鲜虾倒
进去 o_o|||
11.五味脚库肉>无
12.手工烤布丁>无 (台南的烤布丁
总计是五道没有海鲜。(可怕的普林值
http://i.imgur.com/IDmfq9O.jpg

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