根据调查，全世界1年有13亿吨的粮食遭浪费，却有高达8亿人口正在挨饿。由中山大学企
管研究所学生组成的西湾学人NPO团队〈Nonprofit Organization，非营利机构〉发起“
微食不晚‧我点小碗”活动，学生只要到小吃店喊口号，店家就会把白饭减量，多出来的
粮食将以餐券形式捐给鼓山育幼院；活动发起后引发热烈回响，已获得中山大学附近15家
餐饮店响应。
活动发起人邱竑慈表示，中山大学西湾学人NPO团队秉持着对社会问题解决的精神，发起
了“中山大学3分之2餐点计划”，邀请全中山的学生一起减少粮食浪费，从“自己”做起
，并将省下的粮食用来帮助鼓山育幼院的小朋友，让这些孩童三餐不愁温饱。
参与活动的餐饮店包括〈鸭妈厨房〉、〈咖哩大学〉、〈老饕烧肉饭〉及〈拉波米亚〉等
共15家。合作店家不仅以行动支持“微食不晚‧我点小碗”理念，也帮忙宣传不浪费食物
的观念；此外，在少份量的食材准备上，其实并未作调整，而以等量减价的方式供应，目
的是想让学生明白：“珍惜食物，就是一种回馈。”店家也表示，对于学生这么意义的活
动，一定给予肯定和支持。
就读中山大学政治研究所一年级的张育茹表示，自己食量比较小，外食时常常会留下白饭
没吃完，参与此活动不但减少浪费又能做公益，非常有意义。中山亚太所硕一生张纾绮则
说：“我支持这活动不浪费食物的理念，我们平常就要养成爱物的心、爱自己，然后爱护
这个地球，美好是可以被我们创造的！”
中山大学西湾学人强调，2011年罗马粮食组织一项调查发现，全世界每年为人类消费而生
产的粮食，大约有3分之1（约13亿吨）被浪费掉。而全球每年在生产或消费过程中所浪费
的粮食可养活20亿人，对此联合国也发起全球性计画希望改善技术，减少粮食浪费问题。
而就在粮食遭浪费同时，全世界竟有高达8亿4200万人生活在饥饿中，若能将可能被浪费
掉的粮食帮助他人，只要4分之1的量，就能让更多人温饱。
“微食不晚‧我点小碗”的活动将持续到学期末，中山大学西湾学人NPO团队也借由更多
创意宣传抛砖引玉，近日也在粉丝专业上举办“吃光光，甲撩撩”活动，学生在合作店家
用完餐后上传与空盘的合照，即可参加抽奖，有机会独享知名冰淇淋双人分享餐等大礼。
图文来源：http://goo.gl/s8u07H