餐厅名称：茶六烧肉堂
消费时间：2015/12
地 址：高雄市左营区博爱二路238号
电 话：07-556-6657
营业时间：11：00~02：00
价位范围(每人)：800~1200
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：安格斯去骨牛小排
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/62290477
虽然婚礼在上周就圆满落幕 可是敝人坚持要在棉犬生日这天登记结婚
一来是比较容易记得是哪天 二来是有极微小机会每年可以省一顿大餐花费 总之今天就吃烧肉吧
茶六位在明诚路与博爱路交叉口 印象中这个位置一直都是餐厅 也一直换餐厅 希望这回可以撑久点
大门后的迎宾区设计的好霸气
因为柱子上有分支的关系 餐厅内部装潢给敝人有种进到森林的港觉
几乎近年新兴的烧肉店都是采用桌下炉火 屋马、碳佐麻里、匠屋皆然
但茶六的排烟效果可能稍差 进门就看到四处烟雾上窜
烧肉酱与柠檬汁已经先摆好在桌上
烤肉夹、纸巾一应俱全
至于为何把店名取为“茶六” 缘由都写在MENU前页上
第一次来 就直接点份套餐省去考虑的麻烦
套餐价位从1480到2X80 立夏炙烧（$1880）内容有棉犬爱吃的横隔膜 就选它了
其他单点肉品的图片看起来都好优秀 先看吃完套餐的饱足港如何再来考虑单点吧
1212这天是棉犬大人的生日 也是敝人预约结婚登记生效的日子 不免俗要放闪一下
应该是要避免受潮 点完餐后 服务生才会再端出一碟海盐把酱料托盘放满
一开始觉得托盘选这么大干嘛 原来是有原因der 颗颗
套餐沙拉是鸡肉沙拉 搭配的主厨酱像是和风油醋减油减醋的味道
其实就是在吃鸡肉饭的港觉 只是把饭换成节瓜、番茄与罗曼等
不加价的话 套餐饮料都是饮料机那种der 汽水啦、红茶绿茶啦
丰富性可以再加强一点 例如柠檬汁、桔茶之类会解腻又是敝人爱喝的这样（被打飞）
上菜的顺序与menu上内容序不同 先上禽类与猪肉 是个牛肉当压轴的概念
泡菜看来还好 却是重口味好物 开胃圣品
吃烧肉来份松阪猪是一定要der 而且这里的猪没猪腥味
鸡腿肉就有点难烤 因为醃渍过加上火不够旺 很容易沾网
味道上尽管看似醃渍得很重口味 其实不过咸 而且鸡腿肉一定是弹牙的啊
鸭胸切颇薄 很容易熟也很容易冒烟 毕竟皮下脂肪含量高
偏偏棉犬大人喜欢烤到12分熟 口感都差了 谁叫今日她老大 一切她说了算
套餐有两碗白饭 可以选择加价35元换成烤饭团
烤饭团就白饭包肉松后把刷酱烤干这样 个人认为没有特别之处
除了知道可以吃到三种牛肉部位外 其实也没注意套餐内容还有哪些 反正送什么来就吃什么 一整个很容易养
阿这是山药片
服务生是说烤到表面水分干掉即可食用 可是再稍微多烤一会 口感就很像洋芋片唷（那点洋芋片就好了啊 掯！）
至于这锅也是被端上桌后才知道套餐有汤 而且港觉这汤不太有诚意
净是鱼板、贡丸、豆腐等火锅料 再加进一开始的配菜韩式泡菜 一看就知道是现成的摆一摆 然后加热端出来
再来出场的是海鲜盘 蛤蛎、大干贝与大草虾 不过还不想烤海鲜 再等等牛肉
最后千呼万唤上牛肉了 果然是压轴 同时也是令人感动的份量
单然要先烤棉犬大人爱吃的和牛酱烧横隔膜来孝敬她
切成片状之故 油脂仍然丰富却少了特有的嚼劲 可是...敝人爱
接着是口感偏硬一点点的极黑牛肩胛 夭寿好吃
油脂量适中 释放出甜味而不腻口
压轴中的压轴是安格斯去骨牛小排 妈呀！甜度更胜横隔膜不说 嫩度还无与伦比
天儿啊 光靠牛肉就值得原谅它掉漆的汤品
烤完肉品就来些海鲜吧 干贝烤到冒出白汤就可以翻面
然后两面变色后就差不多可以食用 但...吃起来假假der
草虾则是先烤虾腹 待变色后再烤两侧
烤熟后超难剥壳der 都跟肉黏得紧巴巴 所以拨完壳立马变成小草虾XD
最后还有甜点 menu上是写“法式炖蛋” 结果就是烤布蕾嘛
然后有蛋腥味 而且是像buffet做好一堆冰在冰箱 所以...不喜欢
起身准备去结帐之际 又送来两杯冰沙 说要去油解腻用
但重点是都吃完海鲜、甜点 也喝完饮料了 是要解什么腻 系咧～
以上是茶六初体验 烧肉本身表现不俗 其他部份诸如环境与副餐等都是差强人意
谨以这一餐庆祝结婚与生日 希望棉犬大人放过敝人...今年