店名：面.微凉 Taiwanese Cold Noodle
地址：高雄市新兴区球庭路101-1号
电话：07-2166599
营业时间：18:15~23:30、每周一公休
图文部落格版本 用餐时间：2015.12
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/62259601
位于南华市场这新旧交替的空间，球庭路与南华路交叉口附近，
转角处还有让人喜欢的爱玉冰，“面、微凉”就位于修皮鞋的老工匠聚集处，
木头工业风或者带有一种传统面摊加上年轻人想法的风格，
你要叫假掰的“微，凉面”也行，无论是店家贩卖的凉面还是关东煮，味道不俗，
且有贩卖啤酒与很搭的红酒，在冷风飕飕的天气吃凉面也不觉得心里头冷清。
【未成年请勿喝酒、喝酒勿开车】
门口的手写风格有让人很喜欢的记忆点，抬头望望灯具，每一个都有搭配到整体的装潢，
这样的空间有种在台南巷弄的错觉，不过店家不走日式，自己标榜很台，
不过味道可一点都不传统喔~~个人觉得式创意料理，让我们继续看下去~~
菜单 ─
店家贩卖的东西很简单，凉面、煮物、下酒菜和酒。
很酷的料理台上除刻印上“NOODLE”，
还有骨董秤面器具，在小小的空间中营造出好有自己个性的气氛，
在制作每一道料理时的态度，都让人喜爱。
打狗啤酒90元，其余的饮料也都蛮平价，没有因内用而哄抬价格，值得来这里小酌
店家的制作过程就跟我们家这边的四川凉面一样，
把所有的材料都摊在眼前你可以看的到过程，
没有等待太久，直接全部都上桌噜！
汤品-免费
送上桌时暖男店员就说了声“先来碗汤暖一下喔！”(瞬间觉得心花怒放的开心)
而且汤头没有太平淡捏！让人有种真的很安心的蔬菜汤底，醇美顺口。
综合煮物 80元
我们选择的是“昆布、柴鱼高汤”，上头还有苹果真的蛮酷的！
手工鱼浆里还有一些香草味道，咬起来没有说很脆，怎么说呢，
就很像是水饺的内馅，汁很饱满，很有特色。
大根没有草味，只有吸取高汤之后的甜美，不过咬起来还很脆口，
爱萝卜的我应该下次会点很多大根，跟在日本吃的关东煮好像唷！幸福~
另外还有豆皮、苹果和香菇，都是属于保有食物原本脆度的那种组合，
而且汤是另外附上(刚刚的那碗)，跟传统的想像不同。
店家说如果选择辣味还可以搭配她们家选的红酒，更带劲儿！
很台豆腐乳凉面 60元
面条也不是相当滑顺的那种，跟我家旁边的四川凉面真的完全不同，
比较粗一点，带有咬劲，很会沾附酱汁，
所以豆腐乳那种微咸香带点发酵味道在上头，相当让人喜欢！
另外还有鸡肉、小黄瓜与蛋，搅拌均匀后真是很棒的一道下酒菜。
总觉得份量有点少，也有可能是我太饿，也有可能太好吃，所以就再点一碗。
吃辣呛辣椒凉面 60元
不要被上头那个红色的部分吓到，其实辣味只是让凉面的美味更凸显，
不晓得有没有辣豆腐乳综合再加一点胡麻酱版本的，
这样子满足想吃什么都可以尝到一点的贪心鬼。
真觉得某网友说的没错，这里所有的餐点都是为了配合喝酒这件雅兴而已，
所以又点了打狗啤酒(90元)。
店家的装潢以木头座椅为主，门口实在太有特色，
以至于我在外头就先坐下来，其实里头更多好玩的元素，
从店内往外看还可以瞥见对面修皮鞋的敲敲打打，挺有老高雄味道，很复古！
老收音机竟然还会发出音乐，店家似乎是利用一点小技巧，
缓缓地播放出各种让人心情愉悦的爵士，
坐在里头不只是吃凉面，桌上还放了红色的玫瑰花，约会也挺浪漫的！
高雄一向没有什么冬天可言，在晚上这想要找人小聚的时候吃上一碗，
不管是关东煮还是QQ的面条，只要是气氛对了，一切就暖了。
这边为南华市场传统商圈，走着走着出现这么一间气质凉面店还挺特别，
吃腻吐司蛋饼或者豆浆油条当消夜了吗？
来碗特色凉面与煮物，用心的烹调之下留住食物原味，
凉凉夜晚的红色玫瑰热情，来试试看你就知道了！