Re: [闲聊] 大家心中好吃的牛肉面

楼主: e52155 (玳鳞官洛音)   2015-10-25 03:04:51
※ 引述《e0935728057 (大柠檬)》之铭言:
: 本鲁心中高雄牛肉面排行是三强鼎力,分别是港圆,江西传艺,刘易纪
: 不晓得还有那几间可以让我朝圣的吗?
其实我身为高雄人,
这三间我都没吃过……
但我心中有两家很厉害的,
目前带朋友去吃,
没有一个不爱上!
第一家在内惟往左营,
隐藏在路旁,
叫做喜悦来。
从小吃到大,
主打红烧牛肉面,
老板娘亲手卤的黄牛肉软嫩不带筋,
自家多年的配方味道跟外面都不太一样,
汤头味道浓郁不油腻,
带点甜味,
重点是价格亲民!
第二间是盐埕区的,
主打清炖牛肉面,
有没有开店要看运气,
叫做台中清水馆,
汤头清淡带点微辣,
这间最舒服的是面条,
但老板有他的坚持,
所以有时候备料来不及,
那天就不会开店喔!

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