[食记] 湾仔内焿(近高应大)

楼主: alittlebe (心想事成)   2015-09-12 22:26:48
餐厅名称:湾仔内焿
消费时间:2015/09
地址:高雄市三民区庄敬路283号
电话:07-3807185
营业时间:11:00-21:00
图 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/435962113
这天因为有事要到高应大附近一趟,所以来到了这间湾仔内焿吃晚餐
赖桑因为在附近打滚多年,所以对这一带的小吃蛮了解的
他说和他同事几乎每个星期都会来吃这间湾仔内焿(就在庄敬路上,对面是新高医院)
摊位还蛮干净的,外面有用一层玻璃隔起来,感觉比较卫生
这天来到这里已经晚上8点囉!肚子饿的咕噜咕噜叫
菜单,大碗的综合焿60元,价格和我公司附近的小吃店比起来算是平实
赖桑很爱吃卤蛋,看到有卤蛋的小吃店都会点上一颗来吃吃
不过这卤蛋似乎卤的有点久了,蛋白的口感变硬了说~
米血20元
我觉得份量算大,而且米血的口感软硬适中,个人觉得还不错
除了沾酱油膏外,我还配上姜丝一起吃
大碗的综合面焿60元,里面有花枝、肉及鱼浆条、高丽菜等
老板娘给的香菜算多啊!看的我心花怒放的
对我而言吃焿加上香菜真的超提味的(从小就超爱吃香菜)
肉的口感算不错而且给得很大方,蛮好咬的没有很多筋,印象中吃了七、八块有
再来就是鱼浆了,鱼浆大约有五、六条,口感上比较没有咬劲
花枝吃起来很新鲜,还不错,不过因为花枝比较贵,相对的给的量就没有办法像肉那么多
焿的汤底算是有点偏甜,但不会很甜而且焿也不会太浓稠
我有加上一点乌醋提味,桌上也有辣酱等调味料任君选择喔~

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