图文部落格 2015.09
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汇景屋
地址：高雄市前镇区林森三路140号
电话：07-3318969
营业时间：午茶时间就不供餐，不定休
午餐11:30-15:00（L.O14:30)、午茶15:00-17:00、晚餐17:30-19:00
每天在附近跑步运动时，总会看到用餐排队的人潮，
这天刚好比较早下班，就顺便来此一访。
几乎是木造的外观，有种踏进日本食堂之感，提供定食、甜点和咖啡，餐点种类不多，
不过每项都用心烹煮，值得尝试。觉得外头摆放盆栽还蛮好看的，招牌做的小小一框，
放棵有个性的植物，让人知道，汇景屋就在这里。
店员穿着皆非常有味道，服务也很好(不另收服务费用)。
一进屋就先沏茶寒暄，介绍他们家的餐点，在这里用餐有种优雅的感觉，外头就是公园，
附近也没有太拥挤的商圈感，距离捷运站也很近，是约聚餐的好地方！
柜台有很多好吃的甜点，会随着每天有不同的款式。
因为定食一份已经有点多，所以我们就没有再点。
一个蛋糕均一价120元，以抹茶或者上面的糖霜为主要调性，
下午茶点杯饮品与吃点蛋糕，套餐价200元，可以跟朋友享受不同的日式时光。
菜单 ─
因为等朋友下班再一起吃饭，所以先点了杯“宇治冰茶”转圜，忘记跟店家说要少糖，
里头虽不俗的加上蜂蜜，不过我喜欢的宇治抹茶还是必须要带点苦味，
加上蜂蜜就有点可惜。
味噌炸猪排 260元
这次与朋友都点味噌系，即使是看似师出同门“味噌”，也是有各种不同的风情与个性。
猪排所搭配的是日本进口八丁味噌，调和白味噌所制成，选用的猪排肉质细致，
没有说很厚但很扎实好吃，油花也在其中优游的刚好，
搭配上此没有很重口味的味噌，与面衣混搭口味清爽，让人喜爱。
缺点就是因为猪排是选较薄的，难免会觉得咀嚼少了点口感。
上头的酱料已经淋上去，如果能够在旁边沾取更佳。
白饭不够可以再添一次，这样子的米饭还真好吃，
稍微带点弹性不软，搭配上猪排的滋味真好。
味噌鲭鱼煮 280元
味噌鱼在高雄还没吃到满意的，在汇景屋吃到！
还真是有重现日本家庭食堂的感觉！超级推荐！
一般我们吃到的烤鲭鱼居多，上头的鱼皮带点美味的油脂，这里也有这样子的烤味。
鲭鱼煮选择咸度比较高的红味噌，所以那豆香豆咸就慢慢的渗到鱼肉里头，
那种不是死咸的单板，而是充满著变化，让鱼肉转换成另一种佳肴的口味。
吃的时候因为很好吃，要特别小心鱼刺，很不赖唷！
另外店家每项定食会搭配小钵料理三品，像我跟朋友的组合就有点不太相同，
黏稠的山药与马铃薯泥，还有好吃的茄子、甜渍地瓜和杏鲍菇，
即使是小菜都非常的出色，附上的汤品有许多海菜芽与鱼干，
在美好的器皿当中结束一餐，非常的让人舒服。
或许有人会觉得单价太高，我想难免会跟大远百就可以吃到的大户屋相比较，
汇景屋无论食材或是烹煮方式，较一般连锁店细腻许多，在我看来还是大胜。
二楼也有座位，这样子看起来是蛮宽敞的，如果接下来有聚餐聚会，
这里绝对不失一个很棒的场所，带点日式优雅的情调在，可以考虑看看唷^^