减低碳排放 高市74店家做环保
高雄市环保局推动辅导合法业者加入环保旅店、环保餐馆，呼吁消费者享受旅游、美食的
同时，减低碳排放量及污染。目前高雄市已有47家环保旅店、27家星级环保餐馆加入。
环保局综合计画科科长谢辅宸表示，观光业热络，游客到高雄游玩人数逐年增长，去年住
宿高雄旅客达到762万人次，国内小吃店近14万家，每年合计使用免洗筷46亿双、塑胶袋
10亿个。高雄市餐饮业家数高居全台第二。
谢辅宸说，高雄市目前已有47家环保旅店，提供环保房型住宿，不主动提供一次性盥洗用
具，例如牙刷、洗发精、沐浴乳、香皂、拖鞋等，或是续住不更换床单、毛巾，节省的备
品费用直接回馈给消费者。
高雄还有27家星级环保餐馆将餐饮业纳入绿色生活与消费的一环。环保餐厅会落实垃圾分
类、厨余回收再利用、店内用餐不提供免洗餐具、推广蔬食餐点、使用当令在地食材，给
外带自备餐具的消费者折价回馈。
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