餐厅名称：北港蔡三代筒仔米糕
消费时间：2015/08
地址：高雄市盐埕区河西路167号
电话：07-5517443
营业时间：14:30-22:30
图 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/434895704
筒仔米糕是许多人的回忆，直到现在还让我蛮回味的
盐埕有间北港蔡三代筒仔米糕已经屹立不摇一甲子了
就在七贤三路及河西路交叉口，这天趁著假日跟赖桑来吃吃喝喝啦～
这天还不到六点就已经大排长龙囉！（下午两点半才开始营业）
不过好险店家的手脚很快，没有等很久
整体空间干净明亮，桌椅也蛮复古的
我们点了一个筒仔米糕、一粒卤铁蛋、排骨酥汤跟干的蒸蛋（蒸蛋汤不加汤）
筒仔米糕35元
看到实在让我觉得很怀念，毕竟有段时间没吃了
蔡三代筒仔米糕用料大多是瘦肉（我很怕吃肥肉啊！）但是吃起来不会太干柴
米糕有附甜姜，但我不喜欢所以就挑掉了
吃米糕的时候沾一下底部的酱料这样才会有咸味出来（不然米糕本身只有甜味）
沾了酱之后，咸甜咸甜还不错吃！若是喜欢吃辣的朋友店家也有准备调味料
我自己本身是比较喜欢吃原味的，所以只沾米糕本身的酱料，赖桑和我都觉得不错吃
蒸蛋不加汤35元
来之前有稍微看一下网友推荐的品项是什么？
发现还蛮多人推这道蒸蛋（可加汤或不加汤）
我们因为已经有点排骨酥汤了，所以就点不加汤的蒸蛋
蒸蛋上面的瘦肉及香菇让人感觉用料很实在，蒸蛋本身的调味算是清淡的
卤铁蛋一粒13元，其实一开始我们没有想说要点铁蛋
但我们前面的客人竟然有人一外带就是七、八粒，想说买一粒来吃吃看
铁蛋卤的很香而且不会死咸
已经卤透的蛋白愈嚼愈香而且不会很硬，难怪前面的客人一买就是七、八粒
排骨酥汤50元
排骨酥汤的汤底淡淡的，排骨则是煮的很软烂、入口即化
唯一可惜的是骨头稍微多了些，若是能够再多一点点肉就好了
个人觉得北港蔡三代筒仔米糕的东西还不错吃，至少吃完没有一种腻的感觉
不想等太久的朋友可以避开尖峰用餐时段前来唷！