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2015-08-04 03:09:12联合报 记者梁雅雯、蔡容乔／高雄报导
风光来台的冷冻水饺知名品牌“湾仔码头”。 图，程宜华摄影分享
风光来台的冷冻水饺知名品牌“湾仔码头”，昨天宣布台湾高雄厂已于七月卅一日关厂，
解雇七十八名员工；目前库存水饺卖完后，湾仔码头在台湾将成为绝响。
位于高雄市大发工业区的湾仔码头厂房昨天大门深锁。 记者梁雅雯／摄影分享
高雄劳工局表示，湾仔码头母公司“台湾通用磨坊”依大量解雇劳工保护法通报，员工解
雇前两个月薪资照给，并依法发资遣费，未违反法令，目前未接获劳工申诉；劳工局后续
会提供就业辅导、请领失业给付等协助。
台湾通用磨坊表示，这几年台湾餐饮业发展蓬勃，外食族虽多，但较喜欢现煮、养生料理
，冷冻市场规模不断萎缩。高雄厂关厂是为优化公司全球组织架构供应链，另旗下子公司
商品绿巨人玉米罐头、冰品 haagen dazs在台湾销售不受影响。
位于大发工业区的湾仔码头高雄厂有六十六名员工，加上台北、台中和高雄共十二名行销
管理人员，七月三十一日都接获公司被告知当日关厂，并于九月底解雇，解雇条件优于劳
基法条件。
湾仔码头高雄厂虽已关厂，但客服专线0800-056-118仍提供服务，消费者若有退换货问题
，可于周一到周五的上午九点到下午五点上班时间洽询，另有专人服务通路商需求。
大发工业区服务中心主任黄满清表示，湾仔码头公司设厂以来没有违规纪录，是优良厂商
，厂房租约还有多年才到期。
黄满清说，因为工业区很缺工，湾仔码头关厂的消息传出后，工业区许多厂商都询问是否
可承接人力。
湾仔码头高雄厂目前只有少数员工留守，一名员工表示，公司突然宣布关厂，大家都很惊
讶，不过公司言明九月底解雇前薪资照常给付，大家只能接受；对于其他业者愿接收解雇
员工，不愿表示意见。
小档案／湾仔码头 香港小摊起家
湾仔码头冷冻水饺创办人臧健和，三十多年独自带着两名幼女到香港，因打杂工受伤失业
，她推著自制木头摊车，在湾仔码头卖家传手法包的水饺，小摊生意做大后，美国Pillsb
ury冷冻食品公司入主，再被美商通用磨坊并购，成为全球品牌。
湾仔码头九年前进军台湾冷冻水饺市场，在高雄大发工业区设厂，以在地食材生产多样口
味冷冻水饺，主打手工制作及特调酱汁，皮薄、馅大、汁多，免沾酱就好吃，透过大卖场
通路销售全台，以高价著称（一颗四到七元）。（记者梁雅雯）
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