[食记] 三民区新餐厅 蔬福乐

楼主: austinliang (Austin)   2015-07-19 21:46:44
餐厅名称:蔬福乐
地 址:高雄市三民区阳明路366号
电 话:07-381-3366
营业时间:10:00~14:00; 17:00~20:30(试卖期间的时间)
价位范围:250元
邻近捷运:无
消费日期:2015/7
图文版:http://clnote.tw/archives/2950
高雄又多了一间蔬食餐厅了,而且还是纯素/Vegan的喔~
蔬福乐是7/17开始试卖的,老板之前是高雄耶蔬蔬食的主厨,现在自己
出来创业了,跟耶蔬一样走美式纯素食路线的。老板很年轻,所以餐厅
的风格跟餐点的口味也跟着年轻起来。
用餐空间简单俐落,加上节奏轻快轻快的西洋音乐,用餐起来满轻松的。
才开始试卖而已,脚步还在调整,店内以后可能会多些装饰,让餐厅更有
主题一点。
餐点是年轻人喜爱的美式餐点,纯素者可以吃的安心,非素食者也可以吃
得开心,因为全部都是纯素(无奶蛋五辛等动物成份)的。走纯素路线的餐
厅目前在素食业还很少见,这位年轻老板满大瞻创新的。
蔬福乐堡套餐/143元(85折,原价169元)
套餐多了薯条、薯球跟饮料或浓汤,汉堡餐还算常见,整体的口味适中。
后面那碗是玉米浓汤,很浓而且料很多。 p.s.试卖期间有85折优惠。
墨西哥薄饼/110元(85折,原价129元)
这个就满特别了,外皮酥脆,内馅酸辣,口味特别,不沾酱也很好吃。
我连续来了两天,两天的来客数都超乎预期,可能地点太吃香了。我觉得
这间最大的特色就是,风格时尚符合现在的潮流,能让来店的消费者不再
只是素食者,有助推广蔬食。而且西式餐点看相佳又好吃,很适合年轻人
的口味。尤其对纯素者很友善,让纯素者/Vegan不用担心误食而且选择又
多,我个人是满喜欢这间店的。

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