[食记] 苓雅区 祥钰楼二访 不见东坡肉不掉泪

楼主: ken790307 (罐頭哲)   2015-07-18 23:56:42
店家名称:祥钰楼
地址:高雄市苓雅区三多四路85号2楼
电话:07-3326788
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00
消费金额:一人约460元
消费日期:2015.7.10
推荐菜色:东坡肉、虾松、葱油饼、炸元宵、北京烤鸭二吃、炒鳝糊
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/296689336
一访网址:http://any3can.pixnet.net/blog/post/278125645
文字版:
上次四月来高雄吃的祥钰楼,
同事们一直想吃东坡肉想了很久,
终于在上礼拜五下班前决定冲了一发...,
五点半一下班一行人立马开车前往高雄!
(吃完祥钰楼就回台南...真的疯了...)
这次依旧有点北京烤鸭二吃(卷饼+汤),
今天多来了一个第一次吃的同事,
他对于烤鸭皮肉切分开感到非常开心,说这样切分开包的很少见了(?),
而我觉得这的甜面酱真的满特别的~
味道多了些滋味,但又吃不出是什么;
汤这次我依旧没特别爱,但里头这次是放鱼丸~
油鸡、冻肉
这道是这次新点的!
油鸡很好吃!!!其实应该叫他醉鸡~
酒味非常入味!!!!!!非常好吃~
但不爱酒味的可能会不想下咽;
而冻肉有点像是海鲜那种鱼油弄出的鱼冻,
吃起来没有油味又凉凉好入口,
配上姜醋汁十分下饭!!!
满爱的一道菜!!!
炒鳝糊
这也是由于板上朋友推荐点的,
结果同行的人其实都不太敢吃鳝鱼...,
几乎是我一人喀掉的,
同事们觉得太甜,我觉得还ok~
但比较没有那种炒出来的香气在,但分量看起来小小,其实满多鳝鱼的。
葱油饼
这么经典的东西当然还是要来一下~
绵密又厚实!一点也不像葱油饼的葱油饼!
虾松+高丽菜
成为每次来必点的一道了~~~
清脆不油腻又好吃!
炒饭
填胃配菜用~
这的炒饭觉得没有特别厉害,
后来觉得这的功夫菜真的主要不是在"炒"类上。
这次的重头戏~东坡肉!!!
就是为了这个特地冲来的~~~
好像有依照人数而帮我们切成五六片(?),
那酱汁看起来十分的吸引人,
配上热腾腾的刈包,一整个十分可口!!!
吃起来不会像一般干柴或是难咬,
肉的油脂配上酱汁十分甘甜入味~~~
这次依旧有十分大颗的炸元宵~
一堆人都吃不下了,有够饱的...,
这次平均一人吃了560元(上次一人280元...)~因为点了不少招牌菜的关系吧,
但大家吃得十分满足。
(这次忘记点网友推的雪菜百页了,应该成了下次冲来的借口吧xd)

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