餐厅名称：寿司弄
消费时间：2015/6
地址：高雄市左营区富民路120号
电话：07-557-9568
营业时间：11:00~14:00 17:10~21:00 无公休
每人平均价位：500
可否刷卡：否！
朋友又抓着我约吃晚餐
附近想想还有什么寿司店还没吃过
于是想到不老寿司的姐妹店 也就是这里！
附近不是很好停车
店很小间　努力塞进２５个座位
我坐在收银台前的板前位置
每当有客人站在我身后结帐时
都很怕他肘击到我的后脑杓　 (￣ー￣；)
身形壮硕者来此请多加小心
洗手间在后方　只有一间　但干净
不过要小心头上　空间偏小
看看菜单品项不多
如果你拿不定主意单点
不妨试试黑板上写的　严选八弄450元的套餐　
看起来内容还不赖
菜单上有说避免浪费　所以渍姜　芥末　都先提供少量
渍姜味道偏重呛酸　我不喜欢
芥末就非天然那种 ˊ_>ˋ
酱油为薄盐酱油　味道还不错
提醒一件事
虽然点餐完人员会复诵一遍
但有时候 念 的 很 快 　要仔细确认！
因为在点餐时　我只说要黑板上的　鰝鲹和九州青魽
根本没提到生蚵　不知为何店员以为黑板上的这三样都要一贯
在复诵时速度又快　最后产生沟通上的落差
总之生蚵就交给朋友解决了
不过人员在收餐速度和补茶上挺勤快
师傅先上招待　凉拌青菜
今天的青菜是烫菠菜　茎较粗老　微苦
我们还是喜欢凉拌洋葱！o(〒﹏〒)o
［全炙烧握寿司　２４０］
内容就是炙烧系列少了　炙旗鱼　炙星鳗　炙青魽
像我不吃牛　牛可以换其他选项　然后补差价
于是换了星鳗　贴五元
先谈谈今晚的醋饭
首先　量就是偏小颗　结果和料一起吃进口中变得不协调
感觉就是偏重吃料这样的ＦＵ
然后是调味　醋酸很少　咀嚼到最后居然甜度较重
最后我们都不觉得是在吃醋饭　( ￣ c￣)y▂ξ
再来　师傅制作出餐时不够细心
可以看到我这盘其中的炙鲑肚上面少了鲑鱼卵做点缀
然而后来朋友再单点的炙鲑肚上就有出现点缀鲑鱼卵了～(￣口￣；)
这一盘表现好的只有星鳗
其他该油脂丰富的表现都不出色
［炙烧鲑鱼肚　４０］
今晚给的鲑鱼肚吃起来实在没有想像中的肥＆佳
［豆皮　１５］
朋友点的　因为说醋饭太少吃不饱　ＸＤ
［玉子烧　２０］
吃来还有余温　　口感较弹嫩　偏甜　咸度很低
［北海道鰝鲹　８０］
肉质吃来较清爽脆甜
［九州青魽大腹　８０］
算是不错吃但丰润程度没有想像中的好
［北海道厚岸生蚵握　９０］
根据吃它的朋友说　无腥味　ＯＫ
［鲜虾　２５］［鲔鱼　３５］
表现一般水准
［日本鲑鱼卵　５０］［马粪海胆鲑鱼卵　９０］
分量上的确偏稍微小颗了些　但品质吃来不错　无腥味就及格
最后上小小杯的甜点　　微甜的冰决明子茶　里面放果冻
坦白说这样的价钱　
不如去吃上次介绍的岩手寿司　or 御贺寿司 or 义郎
会较有饱足感
食材制作上的表现也比较优
总之西劈值不高　　( ′-`)y-～
照片 http://tinyurl.com/oz3g2m9