餐厅名称：Etage 15 西餐厅
消费时间：2015年/4月
地址：高雄市新兴区林森一路165号15F (Hotel Dua顶楼)
电话：(07) 2722013
营业时间：早餐6:30-10:00
午餐11:30-14:00
下午茶 14:30-17:00
晚餐 17:30-21:00
Night bar 21:00-02:00
每人平均价位：NT600-1000上下 (晚餐低消NT500)
可否刷卡：可
图文网志完整版: http://rm0718.pixnet.net/blog/post/417707113
纯文字版:
人生总是会有需要好餐厅的时刻
举凡庆生、庆祝周年、求婚、告白... 都会需要一间灯光美气氛佳的餐厅当大家的助
攻
接下来要介绍的这间餐厅就是我心中的好帮手
在这个月内 我带了男友来过生日 也推荐了我同学当求婚餐厅
这间餐厅到底是谁呢？就是为在Hotel dua的顶楼的etage 15西餐厅啦！
虽然要价不斐 会伤荷包 但是在重要时刻的成败也是很关键的
接下来赶快来看看这间能看到高雄美丽夜景的顶楼餐厅吧！
首先从门口看起
OK的 门面先赢一半
不过要到达etage15 不是进入这个门 要左转走玻璃门进去 然后搭左手边的电梯
抵达15楼顶楼 打开门 映入眼帘的是高级的装潢跟灯光
用餐的环境比较偏昏暗气氛型 但桌上的自己的打灯灯罩让气氛超美好的
顺带一提 椅子很好坐XD
可以随时走到户外 像桑小编跟男友时不时就会冲出去阳台(因为当天刚好也是难得一见
的月全蚀！)
每次要上菜的时候服务生都会跑到阳台搜寻我们 真是抱歉啦XD
不过这的观景角度是不是很作弊呢 能看到高雄最高的85大楼耶耶耶耶！
当时是5:45左右 刚好夕阳要下山啦 夕阳余晖也很美的！
若是不怕冷、不怕晒、不怕太暗、不怕蚊虫的朋友 选择坐在户外就能瞬间拥有百万夜
景喔！
不过桑小编太害怕蚊子了 所以没有选择户外的座位
来张余晖照吧
白天看起来就很美了 夜景更是不得了
但夜景的照片我要放在最后面 不然你们可能看完照片就不看食物的部分直接跑去定位
啦XD
进入正题
先看MENU
低消的限制 午餐300NTD, 晚餐500NTD
看到这里 大家就得摸摸自己口袋的深度了！
这一页是主餐
若是想要意大利面跟炖饭的话也是有的
若要加套餐 一人加价350NT 包含前菜、沙拉、浓汤、餐包、雪霜、甜点、饮料
饮料选择：浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、大吉岭红茶、覆盆子果茶、红茶拿铁
、综合鲜果汁
套餐的前菜：水蜜桃干贝佐某种酱汁
这一道好好吃(大心) 忘记服务生说底下粉红色的酱汁是什么了 但我记得吃起来是酸
甜的口感
干贝略为炙烧过 刚好干贝又是我的心头好 一看到干贝就先投降输一半 而且这干
贝很鲜嫩是好吃的那种！
觉得这道前菜算是颇有诚意
套餐面包
面包有附上奶油抹酱 面包比较是有嚼劲的款式 不过上桌时没有烤得非常热
若能烤得更热一点 就能将抹酱融化 可能会更好~ 不过我记得我当时肚子好饿
面包也是被我三两下给解决了(打嗝
套餐沙拉
非常酷炫的沙拉 有火腿、洋葱、玉米片、生菜 搭配和风酱
你们一定很好奇那个黑色的物体是什么对不对？我以为是橄榄...后来想说也许是种会酸
的果子
结果....他是铁蛋！
你们说这道沙拉有没有神奇XD 各种元素的混搭 不过意外的还满好吃的
附餐饮料: 卡布奇诺&综合果汁
我的是综合果汁 我印象中除了柳丁之外 我依稀还有吃到凤梨的丝 跟一点苹果的
味道
觉得果汁挺不错的 适合不能喝咖啡的人们
套餐浓汤
是蘑菇浓汤 喝起来很香浓 是很稠感觉很真材实料的那种 (你们能想像我的意思
吗XD)
里面有一些蔬菜丁的配料 吃起来满顺口的
中场打岔again..这是寿星送的迎宾调酒！
摆着看起来也有好心情 很美丽
送上调酒算是颇有诚意的寿星好康~
套餐 雪霜
像是王品系列进入主餐前都会付的沙瓦一样~ 让大家清清味蕾的作用
不过etage的雪霜是不能续的啦XD 给的份量也比较"幼秀"一点
烧烤美国安格斯无骨牛小排(NT700)
卖相很好的主菜
牛排上桌时 服务生会拿三种盐类到桌边问你要哪一种盐~ 我当时听没有很清楚是哪
三种 好像是有海盐跟玫瑰盐等等
牛排的厚度由此可见
附上的蔬菜也有经过设计 颜色的搭配很鲜艳 酱汁也很美丽
吃几口肉配点蔬菜比较不腻口
来看一下牛排的横切面~~ 五分熟！漂亮的颜色！
外韧内嫩~ 能吃得出牛的香气 不会被过多的调味给覆蓋~
连吃过很多牛排的男友都觉得etage 15的牛排不差！
炉烤松阪猪佐洛神花酱汁(NT600)
我原本想点鸭胸 但是店员说当天的鸭胸品质不好被师父退货了 所以没有鸭胸了
Q___Q
所以只好不甘愿的改成松阪猪
but...点了之后却觉得自己超级幸运点了这道菜！太、好、吃、啦！
大家都知道松坂是很油的！你看他上面的油花就知道 (阿~~~卡路里阿~~~~~)
因此吃多了容易觉得腻 所以这道菜最神奇最画龙点睛的就是他的洛神花干！
绝对要吃一点肉配一点洛神花干~ 绝配！我从来不知道洛神花是松阪猪的挚友阿~~~ 吃
起来好顺好顺，口感层次完全的提升了
推荐大家一定要试试看这道新菜！
纯吃肉也是可以的 他们的松阪猪肉质很好 我最喜欢松阪猪咬下去有点厚实感的特
性 外面有炉烤过的痕迹让香气更浓厚
纯吃肉、配洛神花干吃、沾洛神花酱汁 多种吃法让这道菜提升了趣味 也让味蕾的
飨宴更丰富
套餐：甜点
寿星的甜点会有特别的画盘Happy Birthday 不过甜点的内容物是相同的
抹茶玛德莲、水果奶油泡芙、提拉米苏
原本以为etage 15的甜点在网络上似乎风评不错 这三个甜点我可是很期待的
但吃完却是好生失望啊ㄒ^ㄒ 难道是刚刚的主菜太好吃害我标准提升了吗
但我觉得抹茶玛德莲中规中矩 完全是想像中的味道
泡芙吃完有种廉价感 而且可能因为我喜欢饼皮会酥的泡芙 所以对这个也没有爱
提拉米苏....虽然也是意料中的味道 但好像有点太苦了~ 刚吃完甜的泡芙有被苦到
阿QQ
觉得etage 15的主餐表现100分, 但甜点我就比较不给好评了
好啦~~~最后我们要来看大家最期待的夜景了！！！
何如~~ 能看到85大楼跟百货们的光影 是不是很美丽^___^
若是亲眼所见一定会惊叹的~~
在此介绍etage 15给各位朋友们啦
总结一下
我觉得etage 15的餐点要价不便宜 但主餐我点了两样都觉得非常好吃！！
至于套餐的内容 350元的加价是贵了些 也许可以两人加点一分就好 将省下的
350元再点一份意大利面也许是个不错的选择
套餐的划算度见仁见智囉
但是etage 15能提供的视觉飨宴是绝对不能忽视的 特殊场合绝对是你的好帮手阿XD
价格☆☆☆ 价格当然贵囉XD
吃完一个人约1000大洋左右~~ 主餐的CP值还可以因为真的好吃XD
美味☆☆☆☆ 主餐获得五颗星 但甜点扣分
其他的前菜浓汤餐包等等综合起来给予四颗星囉！
装潢☆☆☆☆☆ 装潢还满高雅的 重点是天台的美景无可取代！
服务☆☆☆☆ 每次要上菜前服务生都会找不到我们还要跑去户外找 辛苦他们了XD
希望大家也会喜欢这间店！