图文blog版本 2015.05
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老二迷你土鸡锅
地址：高雄市新兴区中正三路74号
电话：07-2368136
营业时间：17:00~0:00 每周一公休，公休不定，前往时务必打电话询问
我每次想吃都没吃到过，喜欢开就开，
就是一间随兴的店家，但只要一开用餐时间必高朋满座，
可见这土鸡锅的魅力。并不是小火锅形式，
而是已经在厨房炖煮好，端上来就是稍微保温的锅子，
一锅恰好一个人份量，还可以根据自己的喜好选择饭或面线搭配，
吃完不管春夏秋冬都很舒服的鸡汤，
并不太吃完会燥热，而是温暖循环的一种饱足感，
所以撇开休息时间很难预估必须电话询问外，
非常推荐这间！而且也卖很晚，下班再来吃也可以！
因为是客满状态就不太适合拍照，座位数不多，两人或四人座，
聚餐可能比较不适合，吃完就可能要走，
随时都是客满状态，外头还有人候位，也很难让人尽情的聊天吧。
“迷你土鸡锅”在菜单上头的设计就是一人份的餐点，共有二十种类别，
还有刈菜鸡与刈菜蛤仔鸡没有列在菜单上。
点餐后约10~30分钟才会上桌，会因为客满而等待时间加长。
剥皮辣椒蛤仔鸡(140元)
剥皮辣椒尝起来有点辣度，刚开始咀嚼可能没什么感觉，
后劲十足阿。不过汤头是不辣的，有种把辣椒的甜度放入汤中，
让鸡汤变成更醇更香，加上每一颗都很肥美的蛤蜊，
把稍微带点油的鸡汤变得清爽，喝光是不会有负担的那种。
笋丝蛤仔鸡(140元)
这就是我的最爱，我喜欢他们家笋丝稍微有点酸但不涩的处理，而且加超级多，
笋鸡汤原本就已经很迷人，蛤蜊再度加倍提味，超好吃。
这边的土鸡肉弹性有Q度，嘴巴中充满腿库肉质的肥美，
选用的部位都很好，不会一堆鸡胸肉，
嫌吃的不够也可以多加70元会再多一份鸡肉，以个人锅来说相当划算，
尤其是现在要自己熬一锅鸡真的有点麻烦的份上。
每一颗蛤蜊都好肥美，而且真的是点餐后才煮的，
所以都熟的刚好端上桌，立马觉得等待是值得的！
老二迷你土鸡锅的鸡汤并没有浓郁中药味或酒味，
最近天气燥热也没有让人吃的上火的感觉，
天凉更是一锅暖呼呼的补身汤品，只是开店时间太难以捉摸，
建议去店前先打电话询问为保险。
面线(30元)、空心菜(35元)
除鸡汤外还可以点份主食，不过这面线有点太干燥，没有应有的湿润与香气，
还不如像朋友一样点白饭，还比较可以吃饱饱。空心菜几乎就是清烫过，清淡极了，
所以可以淋上一些刚刚的辣椒鸡汤，比较提味。
朋友告知我他们的FB也有公告公休日，
快点利用有营业的时候来锅热腾腾的暖心暖胃土鸡锅，
比起一般的火锅鸡肉来说精致又有弹性，
多样貌的火锅并难以在别间店家品尝到的滋味，有空就来试试看吧。