[食记] Cafe Street好甜点.好咖啡

楼主: cottonbubble (多肉动物)   2015-05-11 20:11:54
图文blog版本 2015.05
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Cafe Street
地址:高雄市三民区安宜里汉口街317号
电话:0961-288211
营业时间:11:00~18:00 每周一公休
低消饮品一杯,甜点菜单以现场供应为主
年轻夫妻从大寮落脚在三民区,男主咖啡女主甜点,
天作之合的搭配,某天刚好到高医附近工作,
便来此享受一个自己的小确幸下午茶。
会一试成主顾的相信我,因为我看到店家出新甜点,忍不住又来尝鲜了!
汉口街为宁静的小巷,对面是历史悠久的中药铺,
旁边也是公寓来着,整条巷子呈现一种幽静的感觉,
正似老板夫妻低调的个性。里头的家具摆设十分简洁但温馨,
没有太浮夸的装饰,将桌椅的间距稍微拉远一咪咪,
在品尝甜点的同时不会一直受到干扰。
这天应该是期中考日,好几组在K书,近打烊时间才拍到净空照。
一推进门,老板就直接说:自己随便坐。
当时也只有这组舒适沙发空着,便自然的坐了下来,
茶水自取,不过老板都会帮忙倒地一杯顺便地上菜单,
可爱的自制菜单很让人喜爱的翻阅,
每一项甜点看起来都好好吃,让人低吟思索了好一阵子阿。
菜单─撇开昂贵的价位,因邻近高医也为学生族群设想了套餐,点心+饮品=200元,
还有两人套餐388元的超值组合,轻松拥有一个悠闲自在的午后,
还有专业咖啡师推荐适合搭配的单品,让人不喜欢都很难阿,
女孩们真的要列入必来午茶清单(切记唷)!每次来菜单都不太一样,以现场提供为主。
板书写得很可爱,墙壁也装潢很多可以细细品尝的壁画,并不太虚华,提供wifi与插头,
很轻易的可以把手边的事情收尾,沉淀心情。这里也提供很多书籍可以阅读,
不用一直滑手机,漂亮又纤瘦的老板娘也有在学习如何制作更好吃的点心,
有兴趣者可以跟他们聊有关于咖啡与烘焙,
可是为什么做甜点吃甜点可以这么瘦啦!
店家特别推荐他们的司康,是特别去学习制作,
在掌控火侯要特别小心,不会吃起来太粉。
座位数不多,如果想要吃限量甜点的还有一点运气成分。
老板有说,他采用热气流式的烘焙法,所以比起一些直火型的烘焙师,
咖啡豆子的味道会再干净一点,味道也没有这么强烈,虽然老板您这么说,
我很喜欢你们家的隐微香气,搭配甜点刚好,不会太过强烈。
诺曼地苹果派 (搭咖啡套餐220元)
这朵花在打卡的时候朋友纷纷在询问,到底哪里有好吃的苹果派?就在这里阿伙伴(招手)
苹果肉像是花朵一样的堆叠在塔皮上头,蔓越莓就这样子到处生长在苹果花当中,
每一口吃下去就是丰厚经过烘烤的苹果,适度的甜,
佐以旁边的糖浆和冰淇淋,超好吃的!
塔皮也没有太干,苹果真的好好吃,我原本还想再点一个带回家的。
哥斯达黎加 向日葵(套餐220元)
店家并附上一杯沁凉冰滴,这杯香气十足的咖啡送上来就已经让人醉心,
品饮刚开始是淡淡的果香,随着放冷有愈甜的趋势,
味道很适合午后,没有那么重口味。
天气热了,冰咖啡还有一种酿味好消暑,喜欢阿~
柠檬塔
因为好吃再访,柠檬塔据说很酸,正是我的菜!
上头的柠檬片还有糖霜,这样子一口含在嘴中,酸毙了!
中间的黄色部分,是液体,加上蔓越梅塔皮硬度与湿润度,
非常美好阿。前提之下你要爱酸酸柠檬塔,不是那种甜点级,是那种酸度十足的。
咸派
反正套餐200元就尽情的点吧。旁边还附上胡麻酱沙拉真的超值,有一份两百元的fu~
不过这样子加上饮料也才200元,真的很棒。咸派每天提供口味不一,
共同点就是含有大量香浓起司,
切开还有满满的馅料,如果不喜欢甜食的朋友来这边也有不同的选择。
耶加雪非(招待)
店家的浅赔处理得很棒,不会酸到让人胃疼,
香气足够也能一解咖啡瘾,淡雅的气质很适合夏天想要清闲的时候。
卡布奇诺
其实我觉得有点太淡,店家有2倍浓缩版本,下次一定要选择这种的。
绿宝石曼特宁
颠覆我对曼特宁有股草味的想像,刚开始端上来有巧克力的香气,
而接下来有种很棒的酸度出现,还蛮持久的,舒服的味道,
搭上我刚刚点的柠檬塔很速配。下面两杯是耶加雪菲冰滴,很像牛奶糖的感觉,
与呈现苦酸感的曼特宁还蛮有互补之感。
不高的价位加上悠闲的气氛,不会让人感到压力,
“梦想这条路踏上了,跪着也要走完。”Peter Su说,
我很爱拥有梦想的人,尤其将自己的店打理得如此有特色,咖啡与甜点相得益彰,
有空一定要来Cafe Street享受一下这样子难以抗拒的魅力。

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