[食记] SANN Tè参|左营 餐馆、茶馆

楼主: cottonbubble (多肉动物)   2015-05-04 20:38:11
图文blog版本 2015.05
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/60693502
SANN Tè参
地址:高雄市左营区保靖街58号1楼
电话:07-5567456
营业时间:11:00~19:00
朋友从SANN TE开幕后就屡次在此打卡,
简单家常的菜单品尝起来却一点也不简单,引发我的兴趣。
从巷子进去真的很低调,安安静静地位在那儿的店,
是TAVOLA PLuS好吃PIZZA的另外一个品牌,
这几间店网络都评价有佳,择日再来蒐集打卡。
店家的地点大致位于富民路靠近裕诚路的保靖街,很低调的店面。
墙上布置的小物就像是抽屉往上挂一样,
抽屉是留着自己收藏,而这里则公开的展示给客人欣赏,
俄罗斯娃娃、各式木雕,不知是否为老板到处旅行的收藏?
看着书柜上一些精选过的旅游书籍,
这些品味的确是一间店家的灵魂。
店家还有唯一的小包厢,我们这天很幸运地坐在这边,
看看书、谈谈天,瞬间将疲劳给卸下。
菜单─
以茶为主的菜单满满一张,点餐就可以加30元佐以台湾茶。
但我还是习惯喝杯咖啡,点了热卡布。
咖哩鸡肉饭(220元)
咖哩酱不可以太甜,也不能太辛辣到无法入口,
这里的咖哩完全极品,爱咖哩的千万别错过!
在微微的辛香当中带有蔬菜炖煮的甜味,
那是非常自然的不人工的味道,并且里头的每一项蔬菜超级好吃,
尤其是皇帝豆、宏萝卜跟洋葱,怎么会弄得这么好吃,
保有水分又沾著咖哩,可以很营养的吃光。
鸡肉似乎是先煎过,皮很香,连带着下面的肉质很赞,白饭也很重要,
稍微带有一点嚼劲在咖哩的湿润下显得刚好,辛味好开胃,
这盘很大盘却可以吃光光阿我,
而且觉得价格一点儿也不贵,220元,让我想要一吃再吃。
台湾茶有金萱跟茶花绿茶,淡雅平静的味道,比茶更吸睛的是外头的陶器,
厚实而有朴拙感,把玩再三让喝茶这件事情不是只有当成饮料这样一干而尽,
可以搭上一本书,慢慢地将这间店的时光消耗完。
牛肉三明治(290元)
这道餐无懈可击,从上面选的面包,
是需要带有一点使劲咬的法国面包,但里头涂满奶油,
保留他的咀嚼香度又不会太费力,
再来就是那像是瀑布的安格斯牛肉,之所以会这么诱人,
是因为别家大概都会切成比较小片,然后硬塞在堡里头,但SANN TE没在管的,
反正我就是全部给你那种韧性,你要怎么吃就怎么吃,肉干嘛切呢这样子咬比较爽阿,
一整块保有牛肉的水分,视觉效果佳,堪称为高雄第一。
特别拍了蔬菜的特写,觉得好好吃,
每一项都煎的香香,口味是稍微小重,不过你咬到那个马铃薯跟番茄时,
一点也不觉得这是简餐店,是异国料理阿!这时候如果能来杯啤酒应该比茶更搭。
肉肉后来索取刀叉切了,拿起来咬真的非常的丑,淑女们点餐要小心。
卡布奇诺(100元)
没有咖啡觉得想睡,于是加点了杯热卡布。
忘记告知不要加肉桂粉,不过这边的肉桂卡布搭配起来很不俗阿!
上头还有一些柳橙皮,将肉桂刺鼻的味道掩盖,留下美好的香气,
卡布喝起来很顺,我想这果皮加分不少。
店家套餐所附均为茶,咖啡都是单点,
附上一小块自制饼干,很硬很香,不会太养生,有种诗特莉的感觉。
这天前来是平日的下午,餐厅里头还有不少组客人用餐,
生意相当的不错。位置上头并无太多,
询问一下想订位还是可以先预约,
包含餐点等等,如果刚好在巨蛋商圈逛街,肚子饿不想乱吃东西,
这间店的确很适合专访前来,超值咖哩饭或视觉效果满分也好吃的牛肉三明治,
都是绝佳的选择唷!
楼主: cottonbubble (多肉动物)   2015-05-04 21:07:00
我本来就靠文字吃饭,强调本篇非招待,谢谢称赞分量一点也不少阿 不用服务费

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