图文blog版本 2015.04
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Buff Café
地址：高雄市鼓山区庆丰街8号
电话：0903-000642
营业时间：09:00~20:00(周日12:00~18:00) 每周一公休
每人低消饮料一杯、如有人候位用餐时间限制1.5小时
最近因工作劳累假日都起得晚，随便弄个早餐之后，说要自己煮咖啡又懒，
中午还有其他工作的缠身下，决定咖啡这档事不想随便敷衍，
免得让自己工作到一半挂点。事情证明想挂点还是睡得很沉，好咖啡不影响睡眠品质。
门前的花草在细心照顾下，让Buff Cafe店面与这块商业区凸显出品味与特色，
一推开门桌与桌之间刻意保持距离的摆设，一大桌聚餐的空间，
还有吧台近距离冲煮咖啡的位子，都给我十分舒爽的感受，
这里真的很适合阅读，不管哪一个位置都光线满点，
如果要推荐安静阅读的咖啡店，Buff咖啡的确是附近的首选。
除北欧家具风格的摆设，店家的磁砖吧台亦显趣味性十足！
老板的工作台充满趣味与专业，
仔细一看有很多无用却可爱之物、
装咖啡豆的大玻璃瓶，个人觉得全店最有可看性的就是这个吧台阿。
金属的BUFF字样，搭配上使用塑胶袋装设的灯罩，不晓得为何让人觉得有点港味，
很像是步行在香港吃鱼蛋然后靠上吧台看老板煮搅的模样。
不过这里的袋子里头没有金鱼，只有很慢消逝的蒸馏水，
慢慢地照着桌上的一切器具，老板也正专注的煮我的咖啡。
这里的豆子是老板自烘，烘豆机在三楼避免影响邻居，
(好奇怪咸酥鸡就不会影响吗？)
每天提供的品项有限，注记黑点在上头才有供应。
觉得这灯真的很有趣，水还蛮稳的不会晃，
只是有几个角度的光线比较闪烁，看久了真的会出神......
豆单─
这里除选豆单之外，还可以选择冲煮方式。各式各样的器具在老板的手掌中玩弄自如，
不过我觉得应该也是搭配豆子的调性而有不同的煮法。今天我所选择的是埃塞俄比亚，
艾玛诺 加祐 水洗，使用V60来冲煮，可以看到冲煮壶贴满各式贴纸，很有个性。
埃塞俄比亚 艾玛诺 加祐 水洗 140元
分享杯可以跟朋友一起品尝。刚开始的味道有很像热带水果的感觉，本以为会很酸，
结果反而是果香和淡淡花香所填满，不醒脑的那种，
是远方的歌声慢慢让人哼起旋律的那种，
渐渐的才会了解其中的味道，与欣赏里头的层次韵味。
可以发现装单品的杯子底盘稍有不规则，
咖啡杯呈现椭圆形的形状，简单的色泽表现咖啡的特色与魅力，很让人玩味。
其他的还有卡布奇诺、拿铁等饮品，
更棒的还有好吃的点心，网络上经常有人分享这间的好吃甜点，
早上还可以点份吐司当作早午餐，一整个点满桌也是很澎湃的。
卡布奇诺 125元
后面搭配的是最近的新书，朋友喝了一口说，好让人回味的香醇，奶泡不抢过咖啡的厚，
搭配与调和其中内容刚好，淡蓝色的杯子正恰好显示出这样子协和的感觉。
焦糖鲜蛋烤布丁 佐自制伯爵奶茶酱 90元
叶子是老板娘弄好餐之后去外头采的！超鲜！没有呛又刺鼻之味。
这烤布丁大概是一般塞斯两倍有，比起咖啡的含蓄蕴藏，这里的甜点可是热情奔放，
包括旁边所搭配的伯爵奶茶酱，甜却衬出布丁的浓郁奶香，网络一片好评的推荐，
实至名归。
焗烤法式火腿吐司 120元
两片吐司夹起来的焗烤也颇有厚度，起司已经与吐司互相融合拍不出牵丝，
其实当时也可能太好吃了所以就不想要特别费力拍一下牵丝照XD
整份点心不过咸香喷喷上桌，简单达成一份早午餐不拥挤不排队，
下次还要来吃猫王吐司阿。
整个店内所表现也是与世无争，在这里能够享受到与附近吵杂不同的环境，
有空不妨来杯咖啡，读本很难懂的书也好，纯粹就想要来杯咖啡也好，
这里都是很让人放松的好地方。