Re: [问题] 热河街 "小雅" 在红什么 ?

楼主: s1385999 (那位先生)   2015-04-26 11:51:07
※ 引述《showndam (wandering)》之铭言:
: 如题
: 每天下班1830经过热河街 或甚至2200左右去那附近
: 都会看到少说20人在排队
: 于是某天排了半小时去试买招牌 "芋头西米露"
: 心得如下
: (1) 算还不错喝, 但满分10的话顶多也只有7分
: (2) 店员爱理不理+动作慢+环境不太卫生
: (3) 完全不会想再去消费
: 是否因为动作慢+相对而言算便宜
: 才导致这种每天排队的盛况
: 又或者其实有什么超好喝的品项呢
原文iPad 吃光光
看到底下一堆抱怨的,我这个从国中买到现在出社会工作的老客人,实在看不下去跳出来
平反一下
1.芋头西米露是芋头干去泡的!?
那你一定没注意到后面没在停的3.4个锅子无时无刻都在煮芋头(到了晚上收摊甚至还出
动6个锅炉在煮,老板娘一个人煮到凌晨4.5点)
2.因为芋头产地每个时节都不同,像最近的甲仙芋头,纤维较粗,我就比较不喜欢....但
再过阵子的大甲芋头,煮过后再打碎,比较泥,我个人就很爱!
3.动作慢
一杯芋头西米露至少要6个步骤:装芋头泥、装西米露、搅拌西米露(防止结块客人不好
喝)、加椰奶、热压盖、一般盖(因为太满,如果只有热压盖,挤压一下就破了,无聊可
以试试看)
再加上,芋头有时候根本就太多人要买,煮好的芋头温度还没降,还要先冷却!
试问,一杯芋头西米露要做这么多事情,要怎么快!?
你去买咖啡会嫌他慢的?不会,因为你知道这是一定要的步骤。
那你怎么会觉得小雅慢?是不是因为一般饮料店买多了,习惯那种两、三个步骤的装饮料
法了?
4.店员态度不好
这点我也不得不说...店内元老级的那位胖胖马尾女店员,我常常被他的坏脸色吓到XD
但试想,如果工作一整天10个小时,每天都一堆客人马不停蹄的来,一刻都闲不下来,请
问你能有怎样的好脸色呢?
忙碌之虞,忘了微笑吧,就多多包容吧
还记得以前买小雅芋头西米露,也都不用等太久,但现在网络发达,东西又贵,能有这么
天然食材制作的饮料,还卖这么便宜!(之前还有根本就是吃水果的水果茶 一杯35。大
杯40)
怎么可能不被网络口耳相传?
如果说速度慢是他们故意的商业行为,那老板娘就没有必要每天煮芋头煮到凌晨才能睡,
或是熬夜先把冰箱冰满隔天客人要买的芋头西米露
再者,青菜萝卜各有人爱,别人喜欢的不一样你会爱,至少我买这杯去送我朋友,我客户
,他们都很喜欢!
不要因为误会而批评掉一家少见的优质好店了好吗?
作者: sleepgod0602   2015-04-26 12:44:00
嫌慢的去连锁店或是便利商店买化工饮料喝吧连锁会快就是人多+饮料制造过程很快速才有这种现场搞的饮料跟食物会慢非常正常
作者: cat763152001 ( )   2015-04-26 13:13:00
不喜欢就不要去买 到底在批评什么
作者: ssaamm810130 (买一送八)   2015-04-26 13:27:00
不是有个故事 化学的卖得比真材实料好 只因便宜迅速
作者: hukunamatata (吁吁~)   2015-04-26 19:11:00
第四点没办法接受!
作者: shikiban0819 (相信自己)   2015-04-26 20:40:00
以前很爱,人多后反而没去了+1

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com