伴珈家
地址：高雄市鼓山区美术东七街102号
电话：07-522-5252
营业时间: 10:00~18:00 (周二公休)
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44703280
趁著清明节回高雄吃润饼的机会，
来吃一下口袋名单里的铸铁锅松饼-伴珈家！
伴珈家藏在大楼底下，用估狗会找不太著确切位址，
还好亲戚就住附近，对这一带算熟，
绕个两圈就顺利找著~
Dutch Baby 当季食材口味每款限定只有十份，
订位时也一并订好想吃的香橙口味>///<
(铁锅松饼14:00~17:00供应)
好喜欢这玻璃茶壶！
清爽的日系木质风，好喜欢店里的感觉！
假日的伴珈家可谓一位难求，庆幸有顺利订到位置！
西班牙蛋饼 $110
洋芋一片片，很扎实很有饱足感，
上层的橄榄香，类似烘蛋或咸的千层派，
很特别但吃到后头觉得偏干...
当天才嗑完三大卷润饼就接着下午茶，
实在有点太饱了@@ 不然好想再来一份司康...
黑板上的单品咖啡 $150~$160
（我忘记是哪款了）
家人还蛮满意的～
附的两款小饼干都好吃，蛋白霜饼干很甜，
另一款则有点辣椒味儿咸香咸香的。
一本书，一个优闲午后！
Dutch baby 香橙 $250
厚橙片蜜糖两天，再用低温烘烤方式10小时，
冰淇淋上方的橙片也是先蜜糖，低温烘烤48小时以上，
糖渍橙皮则是杀青七次后，再用糖水煮收汁，一样再低温烘烤12小时，
淋酱是原汁香橙和君度橙酒熬至浓稠，
如此搞刚，才有这般美味！
本来就特别喜欢铸铁锅松饼，当然也是因为被格友的文章烧到，
这香橙口味太特别，竟让我舍弃最爱的季节草莓限定口味而选之，
厚厚饱满多汁的橙片太美让人舍不得吃掉，
铸铁锅松饼很香，软绵又带着点Ｑ，
外圈酥香，橙汁酸甜相衬，真的很优秀！
经典款的Dutch Baby不限份数，价位也只要 $160相对便宜许多，
除了口味的差异，限定当季食材的铸铁锅松饼还多了一球冰淇淋，
香草冰淇淋佐糖渍橙皮则是另一亮点，
硬甜橙皮非常讨喜，完全不苦涩，
入口后会渐软，越嚼越香，搭冰凉香草冰淇淋很好吃！！