图文blog版本 2015.04
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阿司大阪烧 关西风お好み焼き
地址：高雄市苓雅区英祥街26号 东急文具门口(摊贩无座位)
营业时间：周一~五 16:00~22:00 周六17:00~22:00 周日公休
大阪烧的日文为“お好み焼き”，其实就是将自己喜欢的东西在铁板上烧烤。
这次在英明国中附近的摊位上看到调制的面糊，高丽菜还有一些配料，
后来查了一下网络介绍，是日本人在贩售关西口味的大阪烧。
觉得没有海鲜口味有点可惜，下次可以加点虾仁或者花枝，或许就更有日式风情。
目前小摊贩没有电话，现点现做，
价钱最便宜的是玉米培根55元，更高档的就是泡菜猪肉80元，
另外可以加“起司”多10元，加起司的话会比较香，
而且感觉配料都牵丝在一起，很好吃。
点完之后，就看到阿司在高丽菜面糊上头加上各类口味不同的配方，
我们是点一个原味加起司，一个泡菜猪肉，发现他并没有涂太多油，
所以整体吃起来口感偏软，因为他一直有拿小刀铲集中画圆，还算是扎实。
最后一个步骤就是将猪肉片铺在上面，锅盖盖上闷一下，可爱的关西风大阪烧就完成噜。
等待时间约10-15分钟，可以逛一下东急文具，或者买一下饮料一起打包回家品尝。
原味加起司 75元
打开盒子，柴鱼会跳舞呢！
个人偏好原味加起司多一点，所以先介绍这款。表面上涂了日式酱油、美乃滋、
海苔粉与加上柴鱼片。口味偏甜的酱汁很搭整份点心，
首先夹起来就是刚刚我们看到的培根，
跟高丽菜丝与面糊调和，咸香带点甜，
起司似乎填补之间的空隙，让整体感更加紧密，咬起来也更香。
泡菜猪肉 80元
没有说泡菜不好吃，只是我很意外是加上那么台式的口味，
加上甜味的沾酱形成甜咸“酸”，
反而不辣，可以看到底部没有培根的部分也是煎的很入味，
不会造成整体的松散，泡菜纯粹是个人口味不搭，
朋友很喜欢那样子综合的口感。
【喝酒不开车，未成年请勿饮酒】
意外的发现大阪烧与台啤出的梅子啤酒非常搭，附近也很多便利商店，在等待的过程中，
可以选择稍微偏甜的饮品，吃一份就稍微有饱足感，
很适合晚餐不太想大吃大喝又想犒赏自己的夜晚。