[食记] 老担仔~桥头老街卖了七十年的古老味小摊

楼主: chiaolan (阿花)   2015-04-05 19:39:01
餐厅名称:古老味老担仔
地 址:高雄市桥头区桥南路102号
电 话:07-6115889
营业时间:6:00~18:00
价位范围:10-50元
邻近捷运:捷运桥头糖厂站
网志有图好读版:
http://chiaolan100.pixnet.net/blog/post/337304386
清明连假的高雄天气超级好,虽然很热但是如果不出游就太可惜了
决定去桥头老街走走的时候,朋友就推荐一家在地的古早味摊贩,叫阿花一定要去尝试
这家卖了七十年的古早味,地点十分好找,就刚好在五十岚跟黄家肉燥饭的中间(下图红
色圆圈处)
桥头老街只有一家五十岚,所以其实问路人应该也都可以找到
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没有店名,后来查了一下网络大家都叫他‘古早味老担仔’
卖的东西也很简单,只有招牌上写的六种产品
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比较特别的是,大肠是秤重计价的,可以评估一下自己想吃多少自己夹取想要的大肠分量
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***上:蚵嗲(25元) 下:咸粿(10元)***
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蚵嗲是现做的,里面料很丰富,其实阿花不太敢吃蚵仔,但这个完全没有腥味,让人一口
接一口
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咸粿其实就是没有任何红葱头或虾米的萝卜糕,软嫩好入口,但没太大的特色
***大肠(35元)***
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招牌的大肠来了!!!!
厚实饱满,口感又粒粒分明,就算不加酱油膏还是很有味道
这大肠真的好吃
***番薯(20元)***
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后来跟店家的老奶奶聊天后,他推荐阿花可以尝试番薯,便立刻点了一个来试试
炸番薯切成长片状,咬下去也让人惊艳
番薯很绵密,味道很甜呢!
经营七十年的老担仔,卖的东西很简单,但却一点都不马虎
能够长久经营,我想除了老奶奶的好手艺之外,更重要的是他关怀顾客亲切的态度吧
有机会到桥头老街走走,可以品尝一下老担仔的小吃,会让你回味无穷

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