因为我妈前些年过世之后,我们家很久没有再包过润饼了
今年家里的老人突然想到,说清明家里要拜拜,问我要准备什么,我那时记得
多半就是煮个汤、然后备一些春卷的皮料,拜地基主和祖先就好了…。
但是我一次也没有买过,有没有板友知道那边有卖,吃起来不错的(也希望
是常态的,最近对月亮虾饼的制作很有兴趣),因为也有朋友表示他们也不知道
住的地方附近那有卖春卷皮。
另外,小小的调查一下,我家的春卷皮基本上就是会打一个三合粉(花生、白
芝麻、糖粉一比一用果汁机打细)然后会放煎蛋丝、韭菜、红白萝卜丝、豆薯丝、
水煮三层肉、香肠、芹菜、豆芽菜、豆干片、香菜、高丽菜还有油面。
不过当同事听说有包油面时都觉得不可思议(我觉得很常见呀),你们都会包
那些料呀???
=====以下为板友提供之地点
喜峰街菜市场 长期
建兴市场 长期
鼎中路和鼎贵路全家对面(专卖店)
桥头捷运站出口,天成润饼,桥头区成功路90号
楠梓楠都市场 长期
苓雅市场内卖润饼的 非清明 饼皮可预订