[新闻] 高雄酪农 成立首家乳品合作社

楼主: mazmaitag56   2015-03-30 21:58:12
2015-03-29 08:50:47 联合报 记者林保光/高雄报导
食安风暴造成消费者对乳品市场失去信心,高雄市酪农昨天联手成立“新生活生生乳运销
合作社”,成为高雄市首家乳品合作社,希望第二代能接手传承产业,并为生乳制品的品
质把关。
高雄市新生活生乳运销合作社昨天在高雄市冈山区,举办首届会员大会,选举桥头酪农靳
文谋担任创社理事长。靳文谋指出,乳品市场厂商参差不齐,甚至连“龙头品牌”的大厂
,生产出来的羊奶,也传出是用羊奶粉泡出来的,让消费者对乳品信心大减,为了重拾消
费者信心,才结合高雄市的酪农,成立共同运销合作社,自创品牌,稳定消费市场。
目前参加新生活生乳合作社的酪农,包括高雄市桥头、冈山、阿莲、田寮、小港及大树等
区的10家牛、羊畜牧业者,希望当领头羊,继续寻找优质业者加入合作社,并合作自创“
新生活”品牌,盼为高雄的乳制品打响知名度。
靳文谋说,国内牛乳几乎是统一、味全和光泉等3大厂的天下,羊乳制品则等待开发,加
上冈山以羊肉炉闻名,故选择由冈山出发,并试着结合产地和运销,出产“牛羊乳”,让
羊乳产业仍持续下去。
靳文谋指出,食安风暴让消费者对鲜乳产业失去信心,加上季节价格波动,目前羊乳收购
单价,每公斤只剩31元到35元,使得酪农家第二代年轻人宁可在外工作,也不愿回家继承
产业,他才结合高雄酪农,成立高雄市第一家生乳合作社,共同采购饲料和草料,降低成
本,并避免中间商收购剥削,让产地优质乳品能重振消费者信心,也重振高雄酪农“雄风
”。
备注:想知道哪里可以跟他们买鲜奶,义美的鲜奶每次过去货架上都是空的啊啊啊阿
跪求各位高雄版的大大帮忙

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com