图文blog版本 2015.03
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馤咖啡 自烘咖啡店
地址：高雄市左营区文府路159巷18号
电话：0981-297679
营业时间：周一~周三10:00~20:00 周五~周日09:00~21:00 每周四公休 详细请见FB
从朋友那边得知左营新光三越对面有一间很棒的咖啡店，
咖啡喝起来会让人沉静，这是十分抽象的形容词，
除了很苦或很酸，带点花香调或果香味，从没有人用沉静来形容一间咖啡店。
去过之后非常私心的想独自收藏，因为每次踏进去都觉得这里不适合喧嚣，
这是属于一个人独自静坐品尝的店家，
超级舒服，尤其坐在窗边，绿荫盎然的街道映入眼帘，完全觉得这里就是小京都无误。
我相信大家对这空间一点也不陌生，原本叫“维多厨坊”，是供餐为主。
老板想回归原本想开咖啡馆的心，自烘咖啡豆，主力转攻咖啡也是理所当然，
但特别的是这里有专属做餐点的高手，所以咖啡也有兼顾到甜点、咸点。
所以这个字该怎么唸呢？
馤咖啡，爱咖啡。只是根据国语字典来看，这个字应该读三声ㄞˇ，
只是读成嗳咖啡似乎就像是林黛玉的一声叹气太过薄弱，
读成爱咖啡有种咖啡成痴成瘾，一来再来的魅力。
另外角落也有舒服依偎的沙发座椅，如果想要耍孤独自闭也可以选择这边，
两人笑闹的小聊天室也可在这边展开，这边的墙壁好像是老房留下来的磁砖，
加上店家巧思的镜子，小空间也构成大局面。
从镜子一直看过去的延伸感，忍不住让人多拍几张。
柜台摆放咖啡器具，显示咖啡职人的专业。
我们的饭桌上还有台灯与旅游书籍，一个放松的时刻，
店家的招呼声非常适中，不会太过却在询问当中又笑容十足，
很喜欢。让我们来看看菜单：
来看餐点除咖啡、茶品，还有简单却又不简单的餐点。
每日限量的蛋糕请看愈看会愈饿的FB，其他还有牛排、烧鸡与咸派，任君选择。
这样子慵懒的阳光，适合来杯手冲与咸派，另外朋友也点了各式饮料，
每一项都精致到像艺术品，值得推荐。
手冲咖啡品项请恰柜台专业人士，在这里我也不懂得卖弄舌根子。
马修店长会依据你的喜爱推荐各式各样的豆子，
手冲单品每杯最近推广价为120元真是佛心价格，
如果还有调整依店家为主唷！
Adado 日晒 单品手冲 120元
因为自己一早已经在家里头冲杯充满酸调的萨尔瓦多，现在想来杯清爽的花香调性，
马修推荐这款充满花香的adado，日晒充满非常缤纷的花香，闻起来很复杂，因为好香，
但喝起来却单一只有一种花调在嘴中绽开，相当温柔美好，愈喝会觉得心情愈好。
店家送来一壶，可以自己选择品饮的时刻，热或冷都会有不同的味道，任君选择。
接着又送来一杯冰镇，现在都搞这招害我都被养坏胃口啦XD
喝起来有酒酿的味道，就很像是花香的酒精饮料呢，但，他是咖啡无误！
冰拿铁咖啡 130元(热拿铁120元)
连拿铁的后座力也很强，浓郁沉重加上奶泡打得够绵密，
这杯也足以让朋友努力一下午把工作完成。
绿抹茶 120元
不喝咖啡，这里也有很多茶类饮品可供选择。一抹鲜绿话尽他的口味非常浓，
抹茶粉用的份量算很多，如果可以再加上一杯浓缩可能也很棒呀！
燻鲑鱼卜派 160元
燻的部分没有太明显，留下食物的原味。中间的馅料部分很多，牛奶蛋液的比例就少些。
很喜欢这种自立为王的圆形咸派，因为派皮每一边都烤的好好吃，酥酥香香的。
阿帕娄 瑟洛伊牛排 320元
这是后来因为肚子饿又点的餐，上头的生菜沙拉与刚刚咸派的差不多，
水果与特别的酱汁混搭成一区，接下来就是烤过的蔬菜，
一枚枚精致烤过的黄瓜、番茄等，都让人觉得有义式餐厅的水准！
水波蛋划开流在马铃薯当中，配菜超级好吃！
主餐牛排不厚不薄，火侯恰好地将肉汁保留其中，
外表虽淋上酱汁但不觉得厚重，反而提升整体的味道，
咖啡店卖这款餐简直就是大犯规，尤其加上那酒酿香的冰手冲，先分泌完唾液接着用餐，
忍不住想掌声鼓励呢！
餐点精致美味，无所挑剔。在咖啡的选择上亦是完美，与周围街道的结合美景无价，
最让人难忘的还是这杯飘满花香的Adado，那干净无瑕的味道，
一直到现在还让人回味着。