餐厅名称：Bonnie Sugar
消费时间：2015/1
地址：高雄市新兴区文横二路143巷2号3F
电话：07-2214886
营业时间：13:00~21:00(假日营业到23:00)
每人平均价位：250
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：粉红鲜莓派.舒芙蕾
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用餐日期：2015年1月
身为正港高雄人，说实在很少去逛新崛江商圈，总觉得卖的东西都很无聊XD
不过这天要来吃新崛江巷弄内的一间甜点店
隐藏在热闹商圈服饰店的楼上，若不是先看到别人介绍的话还真的很容易错过
这间Bonnie Sugar除了有甜点师傅现做手工甜点之外，店内也贩售许多杂货
一楼跟二楼都是卖服饰，三楼才是用餐区
目前有打卡送松饼的优惠活动，不限定数量
有几支手机打卡就能拿到几份松饼，觉得算是蛮大方的~
店内有卖很多日本WC熊的玩偶，以前我超爱WC熊的~
二楼摆有蛋糕柜，但这样看似乎很不吸引人
店内唯一的窗边沙发座位
没想到帮我们安排在我最想要的这位子!!还好有先打来预订
店内摆放了非常多小巧可爱的杂货，想购买的也可以
而且颜色设计上十分鲜明，整体看来真的很可爱
最特别的就是可以现场看到甜点师傅做蛋糕
在用餐座位的另一边，也就是楼梯一上来处就可以看到制作甜点的地方
每一款蛋糕都是新鲜现做，整间店都闻到好香浓的烘焙味
靠窗的座位明亮清爽，还可以看到底下逛街的人潮
只是桌上真的好多蚂蚁啊!!!!!!!!!!!
整张桌子都是，围成一团一团的....
我看服务生带位进来后用手抹一抹就让客人入座了，也不清洁一下
我说阿~这甜点种类也太多了吧!!!
光是看menu就有点眼花撩乱的丰富感，真不知道该选哪些
店内低消每人一杯饮料
原本我对这种要低消饮料的店真的很讨厌，但很lucky的是店员忘记让我们点饮料
因为我点完甜点之后，服务生说我点的草莓派没了，要去询问一下要等多久
然后他就忘了回来点饮料了..
好啦算是一种小确幸，但我真的很不想点饮料XD
粉红鲜莓派(180元)
这个草莓派可是我们等了30分钟才吃到的呢~
原本卖完了，所以要等师傅现做现烤
不过等待是值得的，因为真的太好吃了啦!!!!!!
冬季最热门的水果就属草莓了，鲜甜又大颗的草莓就这样满满的铺在上面
搭配上不甜腻却香醇的莓果酱
还有蛋糕的本体是巧克力口味，吃起来不干口，底下加了一层卡士达酱增添了湿润感
吃了一口真是幸福感满溢
重点是那派皮真的好酥脆好香，真的是好威的派皮啊!!!!
水果松饼(打卡赠送)
这松饼一上桌还真的不得了，赠送的也给得太大方了吧~
四分之一的松饼搭配水果切丁，还加了一坨肥胖的奶油XD
水果们吃起来也很新鲜，妳看看那香蕉还给的那~么多
松饼本体中间蛮润泽的
这份量真的感觉有赚到了
主厨舒芙蕾(230元/小)
现烤的舒芙蕾等了40分钟才吃到
本身的制作过程就很繁琐，想吃的人要有耐心等待就是
旁边搭配的是草莓冰淇淋加上水果丁
这草莓冰淇淋比想像中好吃，淋上舒芙蕾后冷热的口感很特别
主要用蛋白跟蛋黄制作而成的舒芙蕾闻起来蛋香味超浓郁
光是放在桌上那阵阵蛋香就忍不住食指大动
外层烤的微焦酥脆，先挖一口吃个原味，鸡蛋香气充满口中
在挖一匙冰淇淋搭配着吃
舒芙蕾口感算是蛮湿润的，而且吃起来很绵密但有带点黏弹
真的蛮好吃的~
小评论
虽然隐藏在巷弄的楼层中，不过人气还颇高的
整间店座无虚席，一桌空了就有一桌补上
不过这里的甜点在午茶界算是有点高价，因为份量也不大
但现做的蛋糕真的很好吃
大家下次可来试试派类甜点，那塔皮真的是豪好吃啦!!!!!!!!!
资讯
地址：高雄市新兴区文横二路143巷2号3F
电话：07-2214886
邻近捷运站：捷运中央公园站
营业时间：13:00~21:00(假日营业到23:00)
网址：https://www.facebook.com/bnsugar/