※ 引述《jy99 (jy99)》之铭言：
: 在网络上查到的资讯
: 一般假日都要下午才会开始
: 有人知道过年期间也是一样下午开始吗?
: 谢谢!
第一次回文，如果有踩到版规或不对的地方请帮我删除 谢谢
老街摊商分三种
1.传统摊商
2.假日摊商
3.年节摊商
第一类是一般居民也会吃的美食:eg.臭豆腐、盐酥鸡、肉圆、红糟肉炒米粉、大肠包小肠
等，非过年期间周一或周二公休，过年期间通常摊贩不休息，其余餐厅会休息一两天。
对当地人来说其实老街没有所谓开不开，只有妳想吃的有没有公休，老街摊位有店面的通
常10点就会有开(有的更早)，有的摊位租赁采上下午制，下午1~2点才会开,像是庙背后的
大肠包小肠跟菜市场口的黄家炸鸡。
旗山有一个夜市在别处，周二六开，早期摊贩会聚集在妈祖庙的后墙摆摊形成小吃区，很
多人认为是夜市，后来因改建跟法令限制不能靠墙摆，摊商分散在火车站到农会的路上跟
庙旁小路。ps来前确认一下现址在哪，有的二次搬家(李家当归鸭)有的甚至没做了(洪家
寿司)。
第二类是非当地特色小吃居多(抱歉直说 >\\<)，以仅出现在假日为主，商品多为日常用
品玩具气球地毯类，吃的多为加盟型小吃与包装型干货(黑金刚花生)，辨别方式为常驻型
摊商通常是摊车，假日摊商是使用摊架。
但也有例外，鸡腿卷有烤肉摊车可是属于假日挂，大人小孩都喜欢的花朵棉花糖也是假日
摊车自己每天搬回家。
第三类则是过年才出现的摊位，从枝仔冰城为主往中山公园(孔庙)的路上，从除夕到初五
会营业，通常10点就会开，摊商会在除夕前一天准备器材用具。吃喝玩乐样样都有，大部
分是从冰城(吃)~~公园(玩)，去年操场有成为游戏区，给小孩玩丢球钓鱼的小游戏，今年
不清楚。
去年第一次当年节摊商工读生，暑假开始摆摊，到后期开学让家人摆假日摊，真的遇到很
多贵人，租位老板跟老街摊阿姨们教我很多事情，人也很好>\\\<,(偷推大肠包小肠阿姨,
虽然生意已经很好了，我第一次知道原来我以前吃的大肠不是大肠？！)
也遇过很多鸟事，灯泡器材被偷，下大雨无法摆，整天业绩挂零~100，但后来也学到很多
，像是要买灯(第一天六点就回家)，买摊位设备(小小的箱子快被推倒or风吹倒)，几点到
几点人比较多要早点来，几点人比较少要把握时间休息，前一天要放小板子不然会有人乱
停。
今年原本以为本来摊位不能租所以又多租一个年节摊Orz，后来又能摆所以过年分两摊妈
妈跟弟弟在年街中段摆大摊，我在老街原址中摆小摊。
对了还有吉美面包的香蕉蛋糕只在原本老店贩售，有超大看板的是工厂跟我的小摊位，不
开放贩售跟参观呦，同家的菠萝泡芙会爆浆，但我喜欢只加1/4~1/3馅料的鲜奶口味，面
包新欢是芋泥核桃，虽然有霜淇淋机器但也没有贩售喔！。
对当地人来说，有老店新店不同的店是让人高兴的一件事情，同样的东西因为各人口味不
同也会有各自喜欢的店家，新的创新店家让我们有不同项目能选择。
出游不一定侷限要吃到什么、逛到什么、买到什么。摊商也要千辛万苦才能脱颖而出(成
为老店)，有的也是混口饭吃，像我（笑）
如果无法吃到热门老店，就试试新店家吧！也许过了二三十年他也会是老店。如果吃到不
好吃的，就看看妳身边的人吧！这也是一种特别的回忆，每次都不同的回忆才是出游嘛！
以上综合摆摊半年来的常见的游客疑问1.老街今天没开啊？2.为什么他休息没有说3.那些
是老店啊？4.这个很有名真的好吃吗？5.我当地人朋友说不好吃6.哪一家才是老店
ps.补充当归鸭在哪里.,哪一间好吃
以火车站为T字的交界处，横为火车站前面横路直为老街平面来看。
横路左边是1.鲜茶道隔壁（名字忘记）右边一直走是搬家后的2.李家当归鸭
直路面对火车站右边是原址
左边是3.火车兄弟分家A
直路背对火车站右边是
4.火车兄弟分家B
5.左边是很新店家没有吃过
6.客运北站
小时候吃只知道旧的火车站，长大改吃1有时候吃2，2有放中药酒原本在5的位置后来搬家
，朋友推荐6的干面线好吃但下午才开。
虽然我说不一定吃老店，但很多店家养成我无法改变的口味，不会臭的妈祖庙后臭豆腐，
荣记的厚皮煎肉圆，黄家鸡肉饭，早市场的炸红糟肉，冰城炸鸡腿便当。