餐厅名称：高雄豆浆早点
地 址：高雄市新兴区新田路7号
电 话：07-215-7063
营业时间：5:00~12:00
价位范围：50~100 (一笼小笼包应该两人分刚好)
邻近捷运：都不近
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比起当今流行的薄皮小笼汤包, 一直以来我比较喜欢传统厚皮小笼包.
前几天与友人聊到此事, 友人要我到高雄高商附近的高雄豆浆早点
试试他们家的超平价厚皮小笼包, 效率很好的我开心前往啦!
高雄豆浆早点位在新田路靠高雄高商那一头的新田路上.
招牌有点泛黄, 且在电线杆旁边, 骑车过去有点容易忽略.
不过如果时速20骑过去, 发现生意挺好, 有蒸笼的早餐店, 就是他们啦!
当天可能有点饿昏, 拍这张菜单时手震了很大一下(回来才发现)
不过字勉强清楚, 大家就将就看一下吧! 店内品项很多,
烧饼系列, 蛋饼系列, 包子系列和三明治系列.
虽然三明治版面最大, 包子最小, 但告诉大家....
包子类(尤其小笼包)是最受欢迎的啊!!!
(当天应该每桌都有一份包子类)
小笼包都是现场现包现蒸, 不过店员很机灵,
蛮能掌握出菜速度, 因此现点也不太需要等上太久.
除了小笼包外, 这里的烧饼类应该是第二受欢迎的!
(现场也是看到许多人点, 外带一次都很多份)
不过因为点了小笼包, 再点烧饼对我来说肯定是吃不完.
但一个个烤好的烧饼放在烤盘上, 真的好诱人啊~~
烧饼也可搭配油条一起, 然后传统长型烧饼外, 也有这种小圆包甜咸馅的!
几分钟后, 我的小笼包上桌了!
Hello~~这是小笼包吗!!! OMG~也太大了吧!!!
一笼扎扎实实10个, 每一个直径5.5cm,
这样60圆!!! 这是现在的物价吗?
手?老面皮制作, 蒸过的包子有不平整的外皮,
但我就喜欢这种包子皮! 离这笼包子不远就可闻到包子皮的香气.
而馅呢, 也非常不偷工减料. 猪肉蛮新鲜的, 加入切碎的高丽菜.
坦白说我觉得比高雄知名汤包店里面没挑出的高丽菜梗碎片好XD
肉的新鲜度和里头的汤汁爆浆程度也不输给它.
另外, 我只能说, 我有点小看这分量... 之前别人食记写分量很大我都不相信,
但实际上我吃到第四颗我就无法了(大概也等于两个肉包的分量了)
一开始有点低估小笼包分量而多点一份的原味蛋饼.
一份15元也是一般路边摊价, 这里可以坐着吃喔!
薄皮蛋饼煎到一点点恰恰, 然后是新鲜整颗蛋下去煎.
虽然后来店员走到我身边, 建议我可以搭配酱汁一起食用.
不过我觉得单吃就有饼的咸味和蛋的新鲜甜味了!
来这种传统早餐店, 我习惯点热米浆.
内用也是古早味的大碗盛装, 米香和花生香气十足,
放一会儿表面还会结成像豆皮一样的"米浆皮"
然后, 一大碗12元, 喝起来真材食料, 非常物超所值.
这天就在高雄豆浆早点度过超~饱足的一个早餐时光,
(不过真的太多, 后来六颗小笼包直接打包当午餐吃)
而且, 小笼包, 蛋饼, 米浆全部点下来才87元!!!
这份量其实再加一份饮料, 两人吃刚刚好~
新式早餐店一间间开, 但其实我自己最喜欢的,
还是这种平价又带有回忆的古早味! 推荐给喜欢吃小笼包的大家囉~