“微风乐活、小农办桌”活动将于十八日登场，微风市集农友昨与友善餐厅五大名厨一起炒出佳肴，让“高雄首选”有机食材从产地直销餐桌，邀请百人户外呷办桌，活动刚起跑已抢桌过半，欢迎民众共襄盛举。
市府农业局主办“微风乐活、小农办桌”，由微风市集六十名在地小农汇集百样有机食材，与友善牧场推出“雄好猪”等畜产品，交由绿色友善餐厅五大名厨掌厨，炒出十道独家设计佳肴，将于一月十八日在左营莲池潭物产馆登场。
活动昨邀请五名主厨到场暖身，印度师傅迪立推出“蔬菜咖哩”，以有机黄帝豆等经小火慢炖，坚果磨泥后勾芡，加上祖传香料，制成正宗印度咖哩。
Thomas Chien师傅简天才推出“梅汁海鲜花园沙拉”，运用萝蔓生菜佐以汆烫中卷等，淋上梅子醋与苦茶油调成酱汁，融合蔬菜的甜与渔产的鲜，撒上古早味跳跳糖，入口宛如放鞭炮，充满儿时的回忆。
三民家商校长陈当木率领餐饮管理科八十名学生，将于活动当天担任服务人员，学习在地的办桌文化，并与六龟区檨仔脚文化共享空间合作，将赠送参与者植物手染巾留念。
农业局长蔡复进表示，高市推动安全农业城市，从微风市集做起，四个点逐步串成面，结合十九家友善餐厅，整合行销帮助在地小农，逐步完成高雄梦想，用在地食材飨宴全台。
活动影片
https://www.youtube.com/watch?v=7sXRjRhBB0w
活动网址
www.xinmedia.com/event/lohasbondoh