大家好 我们是由高雄葡萄酒爱好者所组成的社团 Chateau JiangJiang
想跟高雄版的大家分享上周末一场很有趣的品酒会心得
品饮葡萄酒至今 常常有人会问 "这瓶几千块的酒真的很好喝吗?"
其实 葡萄酒的价钱并不会跟美味程度成正比的
葡萄酒的价格其实是由年分、风土条件、酿酒师栽培与酿造方式(酒款品质)
产量(酒款稀有性) 品牌行销(公开市场行情)...等等许多的因素所决定的
因此这次我办了一场由两款300$~800$上下的平价酒 VS 两款价格1000$~3000$上下
价差三倍的盲饮趴! 再由参加的朋友们以客观的角度票选出自己喜欢的酒款
这个活动目的只是想探讨 价差三倍以上的酒款 是否真的多了一点细致 多了一点美味
或者我们是否能辨别出价格比较高的酒款
第一组酒款 (
FB图片)
Louis Latour Marsannay 2011(市场零售价1150$)
VS
Don David Pinot Noir 2010(市场零售价300上下)
这两款倒入杯中都是透光的红宝石色，明显是酒色偏淡的葡萄品种所酿制而成，
香气为红色水果味带着香甜味，第一款酒虽是勃艮地酒，但感觉表现稍微平淡，
且花香味与酸度口感并不明显，第二款智利的Pinot Noir香气则是相对奔放，
但衰退的也快，第一组投票结果最后Don David以6:4略胜Louis Latour，
公布答案后大家对于Don David的高CP值也很惊艳。
第二组酒款 (
FB图片)
Montes limit selection Cab+carmenere 2008(市场零售价780~980$)
VS
Les Belles Collines Les Sommets Cab 2010(市场零售价3000$)，
相对于第一组清淡的红宝石酒色，这组是不透光的深紫色，
在盲饮的情况下第一杯Montes边缘已出现些微砖红色，
而第二杯美丽山丘边缘则是亮红色，Montes不论闻香或口感都已接近试饮期非常好喝，
但大家也都同意以08年来讲，这只似乎有点过度成熟的迹象，
而美丽山丘卡本内旗舰款Les Sommets 2010年做的还是非常的均衡，
虽是Napa的Cab但不会肌肉十足，黑色果类与优雅的木桶味非常平衡，
酒体架构完整单宁多而细致，两杯酒醒酒过后都有出现非常甜美的焦糖香。
最后第二组投票结果美丽山丘以6:4小胜Montes。
两组的结果也表示，葡萄酒的美味程度实在与价钱不成正比，
并不是有三四倍价差的葡萄酒就有压倒性的美味，当然，
决定葡萄酒的因素太多太多了，产区、年分、酿酒师、酒款陈年与否、
保存条件、还有喝酒的人本身喜好都是影响葡萄酒的关键因素。
以上是这次活动个人的心得笔记，也欢迎高雄的葡萄酒爱好者一起来交流!
Cheers!

有single malt whisky的品酒社团吗