餐厅名称：屯京拉面
消费时间：2014/11
地址：高雄市前金区成功一路266-1号(汉神百货本馆B3)
电话：07-2159898
营业时间：10:00-22:00
每人平均价位：300
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：超值东京豚骨拉面.小鱼凉拌豆腐
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用餐日期：2014年11月
终于又等到一家日本拉面来高雄展店了
一直觉得这些知名拉面到南部扩店的速度好缓慢，虽然说先从台北站稳脚步是没错
但也不要忘了其他地区的民众阿XD
屯京拉面是来自于东京池袋，在台北东区开设第一家分店时也是引起相当大的回响
记得当初第一次吃到屯京时，也是觉得好惊艳好好吃，当时也排队排了很久的
11/18在高雄汉神百货本馆开幕，我想应该是要抢在周年庆前开幕吧!
汉神周年庆是11/27，刚好开幕后有个缓冲的期间可以应付到时候的周年庆人潮
毕竟汉神的周年庆是很可怕der....
我们是在开幕当日的晚上八点多来用餐，过了用餐时间排队人潮比较少
整体的环境让人感觉非常明亮，现场还摆有许多祝贺开幕的花篮
装潢说是日式风是也没有那感觉，位置很小倒是真的
这种两人桌真的很小，大概摆两碗拉面就觉得好挤了吧XD
喜欢宽敞一点座位的话建议可以选择吧台的位置
我们就是先坐了两人位子后才觉得也太小，后来请服务人员帮我们换到吧台位
厨房是开放式的，坐吧台的位置就可以很清楚的看到师傅们在干嘛
而且厨房非常非常的干净，可能是刚开幕的关系
不过这里的厨房气氛感觉好安静XD，不会有中气十足的招呼语
90元套餐(饮料任选一+小菜任选一)
有四种可选择：可乐.可尔必思.柠檬红茶.乌龙茶
就是一般的可尔必思，没什么特别的味道~但有点甜就是了
90元套餐(饮料任选一+小菜任选一)
也是四种可选择：屯京沙拉.和风洋葱沙拉.毛豆.小鱼凉拌沙拉
选了听起来比较特别的小鱼凉拌沙拉
份量比我想像中多很多，炸过的小鱼干+柴鱼片+葱花
不得不称赞一下那小鱼干，跟一般常吃到的小鱼干完全不同味，以往很让我害怕的鱼腥味完全没有
反而吃到的是非常酥脆香醇的小鱼干，就像饼干那样
小鱼干搭配洋葱整体味道很有层次，淋上的酱汁蛮甘口不死咸
这道小菜我蛮爱的，觉得好好吃
超值东京豚骨拉面(260元)
这款拉面是屯京的人气NO.1
屯京的汤头是用猪大骨熬煮为基底，加上鸡脚等食材，再加入屯京特制的酱油，做成的东京豚骨汤头
汤头上层浮着一些猪背脂，份量不是很多，所以其实没那么油腻
白色汤头看起来非常浓郁，不过实际味道我觉得不咸，还蛮顺口好喝的
这碗豚骨拉面的特色就是丰富的配料群~~京葱+笋干+海苔+糖心蛋，还有整整四大片的叉烧
这叉烧给的份量真的很大方，铺满半碗看起来就爽度十足!!!
叉烧口感偏硬，瘦肉部分较多，油脂少，想吃到软嫩口感的人可能会有点失望
也因为瘦肉部分偏多，所以吃起来蛮有咬劲的就是
还有另一个值得称赞的就是京葱，不是一般所看到的葱花
葱段直切的方式更加有口感，也没有一般葱花的辛味，反而吃起来蛮香的
白色颗粒状的就是猪背脂
糖心蛋也给的大方，居然是一整颗蛋!!
不过好像可以再生一点，没有那种蛋黄估溜的感觉，虽然还是蛮黏稠的啦
还有屯京的另一特色就是拉面的份量给的很多，比其他吃到的拉面店都还要多
我吃完这碗真的超级饱!!!面真的超多
面体的形状有点像是粗版的韩国方便面，面条蛮有弹性的
我有选择面体偏硬，不过还是觉得不够硬
奶油玉米味噌拉面(250元)
整体的汤头看起来很油，因为是加了奶油啊!!!
放在叉烧上那块奶油是整块还没融化的，搅拌之后就会融入汤头内
不过这碗的份量跟上面那碗超值拉面真的差蛮多的，只有一块叉烧跟糖心蛋，价格只差10元呢!!
味噌汤头比刚刚那碗还要浓郁许多，带点味噌味道还蛮香的
咸度也更上一层，对许多人来说可能很咸了，但还在我可以接受的范围
只是热量应该不低XD
小评论
屯京的汤头我个人是蛮喜欢的，又浓郁又够咸
价位上来说也可以接受，而且不用加服务费
拉面又可以大盛无料，也就是免费加面啦~~不过原本面的份量就给的很多了!!
这天去用餐觉得服务人员的态度都超好的，整体服务很棒又很有礼貌
可能还是新手所以有点战战兢兢的感觉，还是因为有穿西装的主管在后面看着XD
这天还有看到几个日本人在店内盯着，跟他们对到眼也会微笑点头
现在用餐打卡还有送沙拉免费兑换券喔!!
趁现在还没周年庆时快去吃，总觉得到周年庆期间会大排长龙很可怕XD
资讯
地址：高雄市前金区成功一路266-1号(汉神百货本馆B3)
电话：07-2159898
邻近捷运站：捷运中央公园站
营业时间：10:00~22:00
网址：https://www.facebook.com/tonchin1