[食记] 高雄 毒家口味碳烤(文横店)

楼主: otsukaai0928   2014-10-19 18:34:14
餐厅名称:毒家口味
消费时间:2014/10
地址:高雄市苓雅区文横二路84号
电话:0982583204 or 0933388951
营业时间:17:00~22:30(周五&周六营业至晚上24:00,周日公休)
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:黑猪肉.米血.黑轮片
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/395208392
用餐日期:2014年10月
第一次吃到毒家碳烤是在仁武那间分店,感想是真的超好吃又惊艳!!!!!
不过那是友人带我去的,所以实际位置我也不知道在哪XD,但听说仁武这间已没营业了
这天来吃的是文横店,不知道是不是新开的(?)
位于三多商圈的文横二路上,这条路上有好多间碳烤小吃店耶!都是碳烤+啤酒这样~
原本我还很好奇这名字怎么会叫毒家,估狗了才知道
原来是老板姓"毒",真是特别~~
总店位在鼎中街上,去鼎中街总店吃的话就可以看到毒老板XD
菜色种类还蛮多的,看起来也是干干净净的这样
米血(25元/串)
黑轮片(20元/串)
鸡小腿(40元/串)
鸡心(20元/串)
鸡腱(20元/串)
杏鲍菇(25元/串)
洋葱(25元/串)
青椒(25元/串)
豆包(25元/个)
热狗x2(10元/根)
黑猪肉(80元/串)
以上是我点的!!
鸡心好好吃,完全不会烤过干,一咬下去还是软软的很多汁
相对来说鸡腱会比较有咬劲,牙齿不好的千万别尝试XD
一烤好就上桌的黑轮片很脆很香,这里的黑轮片算是比较薄片的那种
所以口感比较酥脆,我很喜欢
黑猪肉是老板娘推荐的,本来我还不太敢点
还没烤过的黑猪肉看起来很像三层肉那样,油脂很多很肥,我超怕肥肉
不过老板娘就大力推荐说这个真的很好吃,而且烤好之后一点都不油
脑波很弱的就点了XDD
不过事实证明,这黑猪肉真的非常好吃~~~~~~~
真的像是店家说的完全不油腻,也没有恶心的肥肉感,大推!!
老板娘还说很多人都很喜欢点这个黑猪肉呢~
鸡小腿肉质颇软嫩,而且烤出来的皮稍微焦脆还不错
最近爱上吃洋葱,去吃咸酥鸡也都会点洋葱XD
这也是黑猪肉,老板娘帮我们分成两盘装
豆包也是大推的一道菜色
外层酥脆内层软
大配毒家碳烤的调味真的很好吃
米血大推
我第一次吃仁武那间毒家碳烤就是完全被这个米血吸引的
米血外皮也是烤到脆脆的,可是中间又非常软Q有嚼劲,最大功臣还是那调味!!!
小评论
我很喜欢这里的独家秘方调味
总觉得不管是什么东西,只要刷上那酱汁就超好吃XD
而且米血真的优!!
是说我觉得要把米血烤好是很不容易的事...每次自己烤肉都一定烤超难吃
资讯
地址:高雄市苓雅区文横二路84号
电话:0982583204 or 0933388951
邻近捷运站:捷运三多商圈站
营业时间:17:00~22:30(周五&周六营业至晚上24:00,周日公休)
网址:无

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