[食记] 高雄 楠梓-老余牛肉面

楼主: ajay81104 (阿捷)   2014-09-16 14:46:37
店家名称:老余牛肉面
消费时间:2014年9月
地址:高雄市楠梓区建楠路84巷62号
价位:35~100元
交通:台铁“楠梓车站”下车步行前往
电话:(07)351-5086
图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/199355158
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今天来介绍这家“老余牛肉面”,老余算是楠梓小有名气的店,也算是楠梓人最常推荐的
牛肉面店,不过他们一直低调的位在楠梓行政中心旁停车场的小巷内,除了骑车前往外,
比较方便的方式还是从楠梓车站前走过去了。
这边的气氛我觉的是宁静小巷的明灯,不过店内算是一直持续有客人的,观察下来外带的
较多,店内店外都有座位,在炎炎夏日中还是在店外吃会比较凉爽点。
店内以贩售面食料理为主,价格并不高,牛肉面70元就可以吃到了。
这天发生了一点小意外,就是我在入座点餐之后,后面又来了不少外带的客人以及内用的
客户,结果我等到店家都处理完他们的餐点后,我的餐点还是迟迟未上,店家发现之后才
又来问我点了什么,之后才又开始制作,结果就又等了好久了,还好我不赶时间,所以不
会太在意,总是会有各种情况嘛!
“牛肉面”
我点的是小碗的牛肉面,汤头感觉比一般的牛肉汤还要来的清澈,应该是清炖的汤头,面
条选择了细面,上头有一些青菜和牛肉。
份量上,我觉得男生还是点大碗的吧,小碗的应该只够女生吃。
味道上,清炖的汤头非常好喝顺口,是温和的口感,果然是别具特色的汤头,和面条也有
很不错的搭配。
牛肉是比较小块的,不过也有好几块,肉质软嫩入味,且非常好咬,以这个价格来说我觉
得还蛮不错的。
有机会来到楠梓的话,这家牛肉面算是我会推荐的特色牛肉面。

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