※ [本文转录自 Food 看板 #1K5PPvkf ]
作者: AmandaFish (阿曼达) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 阿线麻糬 ● 手工现包Q弹好味道
时间: Sun Sep 14 21:21:57 2014
店家名称：阿线麻糬 ● A Shan Mothi
消费日期：2014年8月
地址：高雄市盐埕区新乐街165号
电话：(07)5210704
营业时间：11：00-19：00
【曼达爱吃鬼】图文网志：http://ppt.cc/BhPw
“驳二美食”第二弹 ● 阿线麻糬！！
(驳二半年内三访，这个景点到底还会来几次呢？)
(让我们继续看下去~~)
位于捷运盐埕站2号出口旁的巷子里，7月份才刚开幕的新店
有别于麻糬属于传统甜点的既定印象
阿线麻糬的店面以 tiffany 蓝为基调
鲜明活泼的装潢跳脱“古早味”氛围，更注入年轻欢乐气息
阿线麻糬采每日新鲜制作
进店后，店员们的双手不断地包麻糬，都没停过
小布丁看得目不转睛，伸出食指直喊著“嘿~ 嘿~ ”
麻糬对小不点来说有点危险，阿木还不能给你吃喔
手作经典麻糬
圆滚滚的手作麻糬一字排开，是不是超诱人！？
好犹豫喔！到底要先吃哪个好
手作经典麻糬 ● 抹茶 35元
“阿线”采用日本宇治抹茶粉做为原料
所以抹茶和其它口味相较下，单价要来得高些
曼达平常会吃到麻糬的时机都是在新竹传统市场买的
一整盒，白白麻糬一大坨旁边附包花生糖粉的那种
这回在“阿线”看到这些色彩缤纷、不同口味的麻糬感觉好特别
没想到这种古早味甜点，在经过店家的巧思下能发挥出那么多种创意
再搭配上明亮干净的店面，让麻糬的地位整个顿时提升到好康“伴手礼”的层次
看这些麻糬的横切面就知道每颗都是用料实在，里头都包著满满内馅
重点是！一口咬下后，才发觉这麻糬真的是 不 ● 一 ● 样 捏！！
好软、好Q、好销魂！！！
而且不亏是店家特地挑选的宇治抹茶
入口后细细咀嚼，抹茶味在口中不断散开，香而不苦！
喜欢日系口味的人会爱
手作麻糬 ● 芋头 20元
以槟榔心芋作为内馅原料
极淡的粉紫色就是天然无添加人工色素的最好证明
色彩缤纷的食物曼达现在都尽量少碰了
有在下厨做料理或是烘焙的都知
纯天然食材做出来的东西才没那么鲜明强烈呢！
虽然说食用色素是安全可合法添加的着色剂，但还是减少摄取的好
芋头麻糬像个纯朴的小姑娘，尝起来有股平实的幸福感
手作麻糬 ● 花生 20元
和曼达以往吃到的花生麻糬相比
“阿线”的花生麻糬内馅糖粒添加的较少
也是好吃，但曼达比较爱市场买到的，因为我属蚂蚁
手作麻糬 ● 芝麻20元
和花生麻糬相同，甜度较低
但芝麻馅更多了股淡淡苦味，整个就是成熟大人风
(突然很想要有个咖啡麻糬，感觉似乎也不错)
小布丁1Y2M14D
大福 ● 黄金光芒 50元
QQ麻糬包覆著新鲜芒果肉及奶冻内馅
吃大福的必备技巧就是要大口咬下，整个麻糬皮和馅料都要吃到
这样才能品尝到最完整的美妙风味
有“青”丢厚呷，赞！
麻糬相关产品，如果外带当天没吃完的
记得“冷冻”保存，要吃前再拿出来退冰
但曼达觉得冰过的麻糬会变得有点硬、也没那么Q
但这也是天然无添加的证明，纯糯米的麻糬没办法久放喔
相思果 30元
“相思果”顾名思义，深红色外皮即是红豆
而内馅则是以糯米再加上三种不同的米所制成
有日式点心风味，还不错，没试过的倒是可以尝尝鲜
店内有排椅，能坐下现吃歇歇腿
一旁也有饮水机可以解解甜喔
芒果霜淇淋 70元 ● 假日买一送一
你没看错！超大只！
拿在手中沉甸甸的，份量十足
可爱的俏店员足足挤了5圈半
除了牛奶基底外，还带有甜甜芒果香气
买一送一也太划算，不吃对不起自己！
又被眼尖的布丁仔发现阿木在吃甜甜
原味奶酪 50元
baby 不能吃麻糬，所以来颗奶酪给布丁解解馋
“阿线”的奶酪都是以“高大鲜乳”为原料
我们公司平常就有在团购他们家的 nene
(不便宜捏，加宅配平均一罐纸盒装就95元囉)
看布丁仔吃得津津有味，没三两下就整杯吃光光
相信滋味应该也很正点
有机会到驳二走走的话，别忘了绕过来吃点心唷