餐厅名称：大宅门干锅鸭头
消费时间：2014年/7月
地址：高雄市左营区自由二路338号1楼
电话：07-5564078
营业时间：周一至周日11：00~14：00 、17:00~00:00 ==>要吃消夜也可以喔XD
每人平均价位：500元/人
图文网志完整版：http://rm0718.pixnet.net/blog/post/381301409
纯文字版：
这间店堪称我在本年度七月份吃到觉得最值得推荐的餐厅！真的好吃~
是吃过的人都说好吃的那种好吃XD
也许会有人觉得夸张了言过其实~~ 但吃东西就是这样嘛
当下口味对了、气氛对了、一起吃饭的人对了！就是一段美好的进食回忆阿~~！
在打完这篇文没几篇 竟然康熙来了就介绍了这间店~~~大崩溃ㄒ^ㄒ
以后会不会更难订到位子阿orz
赶快带大家来看看这间店！GO~~~~
经过这间店很多次 看到外面闪烁的招牌写着"干锅鸭头"
以为是一间很local 很台味的店
没想到这间餐厅风格满多元的 融合了台菜、川菜、日式料理~ 而且装潢的风格比较
幽暗带点微微的神祕夜店风格 但又不失高雅
上面的内装图摘自官网~
干锅鸭头是一间很独特的店 有很多别致的菜色
价格有点贵 大约最后吃起来平均500元/人
但真的很值得来吃一次欸！
菲力牛朴叶烧(NT480)
第一道上的是和风的蒲叶牛肉烧
底下的锅˙上面有一些书法写得日文字，可惜有些斑驳了~~ 这道菜外观加分！
和风牛上面打上一颗生蛋黄~ 搅开之后让整个牛肉缴著半熟的蛋黄 让牛肉的Q弹度上升
！
不过综合评比这一道要480元 但却又没有让我特别惊艳~~
虽然好吃，但建议不要点！XD
蟹黄丝瓜(NT160)
再来这道金黄色的是蟹黄丝瓜
是搅白饭的好朋友~~~~ 丝瓜很嫩自然不在话下，配上蟹黄的汤汁 能不赞吗XD
一大盆NT160我觉得这道CP值颇高！
皮蛋擂辣椒(NT150)
这道菜看到满多人都有点的 所以也跟着点了
问我会不会辣吗？我觉得还好耶~~~ 约莫是微辣到小辣的程度
因为桑小编很爱吃皮蛋~ 所以这一道当然给他满分哈哈哈哈 (整个也不管料理怎么样XD
有皮蛋就开心了XD)
好吧 不过我觉得因为有处理过 几乎一般皮蛋都会有的辣苦跟涩涩的口感好像消失了
取而代之的是比较滑顺的口感！
还算满特别的~~~
大家吃完的反应都是：跟我想像的不一样！？但是很好吃欸~~~
拍谢我忘记这道菜是什么东西了QQ 只好放照片让大家闻香一下XD
精品锅(我查不到价钱QQ)
里面多半是鸭胗、鸭肝、鸭心 温度是微温偏凉 像是吃卤味那种感觉
不过这一大锅份量也真是惊人XDDDD
辣度约莫有中辣了~ 桑小编一边吃就要一边喝他们家的乌梅汁~~
不过辣的感觉是舌头麻麻的 有种莫名的爽感XDDD 加上他有加入很多调味料 诸如芝
麻阿葱段等等 味道层次很丰富！
这一道是老板推荐的 我觉得还满不错的耶
吃到很多种不同的器官哈哈哈
金沙中卷(NT 300)
我爱上这间店 就是因为这道菜
大！推！荐！必！点！
金沙中卷这名字这么梦幻 说穿了就是咸蛋裹在酥炸的中卷外皮外头
BUT！先称赞一下中卷 不像是快炒店的金沙中卷