[食记] 老施肉燥饭

楼主: Beanoodle (屏东尼大目小栗旬)   2014-09-10 17:15:59
标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标
餐厅名称:老施炭烧肉燥饭
地 址:高雄市左营大路麦当劳对面埤仔头市场内
心得:上次看了高雄推荐美食文就想去吃了,因为很喜欢吃肉燥饭
晚餐时间去的,没想到附近的店家告知只开到3点左右
绕了好久想说怎么都没找到= =
昨天放假终于如愿吃到大家很推的肉燥饭了
只点了小碗肉燥饭+米粉羹
店在传统市场里,真的保持以前的装潢,时光仿佛回到十年前
对于餐饮卫生有讲究的,应该会颇不习惯
里面播放著日本老歌,老板也会跟着唱
我的米粉羹上来时,老板大拇指很霸气的沾在羹汤上><
反正我是脏脏吃脏脏大,没什么差
米粉羹整体来讲算OK,只不过我咬着肉羹总觉得有一种腥味,说不上来
只好一直用米粉把肉羹的味道中和掉
其实我是先尝口肉燥饭再接着吃米粉羹的
不过习惯把好吃的留在后面吃
第一次看到肉燥是红色的,难道是炭烧的关系吗?
点了小碗,吃了一口,食欲马上被挑起来了
很熟悉的味道,原来很像是在吃广达香肉酱拌饭
咸度刚好,肥瘦也很平均,会让人一口接一口
要不是中午热到爆,不然应该可以再战一份大碗的
肉燥饭有分大中小,很适合各种食量的人
下次去吃,应该会挑天气凉一点的时候
阿不然都没法平心静气享受美食

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