餐厅名称：嘉义黑香肠
消费时间：2014年/8月
地址：高雄市大社区中山路7号（加油站旁）
营业时间：据说14:00开卖，约至19:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/78651477
关于高雄市大社区食物笔记有几则，最好奇的莫过于中山路上的奶
妹卡好汤翅。可惜按著抄得的营业时间下午三点半前来，却见关门大吉
，不知是公休命又犯还是抄错时间。想起热心网友ufo曾推荐的皇帝豆米
肠也在左近，于是改访。
平日下午三点多，摊上竟客潮如织。尽管有内用位，但胃容量被之
前的盐埕美食占据，只好带回家再享用。
与习惯了的秤重米肠香肠不同，这里走单价路线，米肠一条35元，
香肠一条25元。除米肠香肠外，店家还会附上小黄瓜片及姜片。摊上有
蒜头，但并未在食物袋中见得，或许得主动跟店家索取才行。
这里的最大特色莫过于包覆皇帝豆的大肠，和著略带调味的糯米，
吃来顺口，外层肠衣存在感不显著。这里的皇帝豆保留了些许硬度，个
人相对较喜欢嘉义南门的米肠中皇帝豆的松软口感。
香肠肥瘦相兼，醃的特殊香气明显，有点类似有时在南部会尝到的
“咸肠”滋味。与米肠相比，自己喜欢香肠多点。
小黄瓜与姜片酸甜开胃，搭配米肠和香肠皆宜。
整体来说，这里的米肠香肠味道挺好，加上价位不高，也难怪平日
下午也能高朋满座。至于这处皇帝豆米肠与嘉义市区里的皇帝豆米肠有
无任何关联性，这便有待研究了。